筍ご飯

昨夜作った筍ご飯をご紹介します。
昨日は作って食べて、力尽きてしまいました

筍ご飯にたどり着くまでが長かった！
水煮の筍を使えば簡単なんでしょうけど、一度は最初からやってみないとね♪

具は、筍・油揚げ・人参・鶏胸肉。
味付けは、だし汁・塩・醤油・砂糖・酒くらいかな。
分量は適当です。

一応ネットのレシピを参考にしたのですが、味付けを調整しているうちに
おそらくレシピとはかけ離れた味になっていると思います。

自分で手間をかけて作ったせいでしょうが、すごく美味しかったです。
オットもとても気に入ってくれたようで、感動してましたよ

旬のものっていいですね。
昔はそんなの気にしていなかったけど、やはり季節のものは美味しいと感じます。

≪オット評価≫★★★★★




こちらは、義妹が昨夜持ってきてくれた手作りシフォンケーキ。さっき食べました。
手前が苺シフォン、奥が抹茶シフォンです♪
苺味と抹茶味の生クリームまで添えてありました。
美味なり～～

私は兄・弟と男きょうだいしかいないのですが、姉妹っていうのもなかなかいい。
弟が私より随分先に結婚して、彼女に初めて「お姉ちゃん」って呼ばれたとき
実はとっても嬉しかったんですよね・・・。

特に趣味が一致していると楽しいよね。
最近はよくお菓子とか作って交換しているのです。

そんな弟夫婦は、今年の１０月で、付き合い始めから１０年目なんだそうです。
すごい。私たち夫婦より倍の時間一緒に居るんだ。
年齢は若いけど、実は家庭生活の大先輩なんですよ♪