性懲りもなく・・・。

本日は二日酔いに苦しんでおりました・・・

昨夜は会社の所属部署の送別会でした。
とてもお世話になった上司が退職されることになったのです。
とても人望のある方で、沢山の人が集まり、いつになく盛り上がった送別会となりました。

私も一次会～二次会とハイテンションで飲みまくり、今日は激しい二日酔い。
15:00くらいまで起き上れず、布団の中で死んでいました。
二日酔いで苦しんだ時には『絶対にお酒はやめる！』って思うんですけどねぇ～
性懲りもなく繰り返す私。

そんなおバカな妻を尻目に、オットは休日出勤です。
彼は本来であれば今日から夢の９連休。しかし忙しいため、連休中はほぼ毎日仕事だそうです。
私は５月３日から５連休。
今年はオットが仕事なので、家でお掃除やお料理なんかをしての～～んびり過ごそうと思っています。

　　

　　

休日出勤して大変なオットにテキトウなご飯を出すのも気が引けるので
胃薬を飲みつつ夕飯の用意をしました。
下向いて食材を切ったり、料理酒の匂いを嗅ぐと途端に気分が悪くなるの。
これって妊婦さんのつわりって感じなのかな？私のはただの二日酔いなんだけど・・・。
お買い物には行かなかったので、冷蔵庫にあったもので何とか４品作りました。

　・筍ご飯
　・冷奴
　・筑前煮（冷凍野菜を使って）
　・具沢山オムレツ

今回の筍ご飯には、鶏肉のかわりにツナ缶を入れました。これはなかなか美味しいです♪
筑前煮は冷凍のお野菜「筑前煮セット」みたいのを使ったのですが、これがイマイチでしたね～。
野菜がスカスカで味が薄くて、冷凍ものだね～って感じでした。
あとは何もないときに重宝するオムレツ。華やかに見えるし大好きなんです
今回は玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、シメジなんかを入れました。
ソースは先日適当に作ったサルサソース（風）です。
オットは明日もお仕事。お布団の中からの「行ってらっしゃい」にならないようにちゃんと朝起きないと