新得 のんびり宿 スロウ inn 楓(ふぅ~)

北海道十勝の自然の恵みをダッチオーブン料理でおもてなしするのんびり宿「スロウ inn 楓(ふう~)」のHP兼ブログです。

マメスロウのおかげで

2011年09月01日 | お客様
本日のお客様は、十勝管内からお越しのN様とM様。
お二人は高校時代からの40年来のお友だち。
N様は、なんとぬかびら源泉郷 中村屋の大女将さんです。
わたしたちも5年前に両親と泊まりにいったことがあり、
手作りと工夫がいっぱいのこちらの温泉の大ファン。
マメスロウ「小さなお宿」で、続きページに掲載されていたのがご縁で、
今回お泊まりいただくことができました。感激です

同業者の方は初めてですし、憧れの大女将とご友人様を
お迎えするとあって、ちょっと緊張していましたが、
お顔を見てご挨拶をしたとたんに、
ふぅ~っと消えていったのですから不思議。
お二人の醸し出す優しさに包まれたからでしょうか?
432で乗馬を楽しまれてからチェックイン。

御夕食のリクエストは「お酒のつまみを」
ということで、前菜を4品に。
この日の夜、おとうちゃんはパパママ教室の講師のお仕事で
食事中、お酒はのめず、Kを連れて中座。
その間、女性3人組は、十勝ヴィンテージワインをあけながら
H美さんとJ子と盛り上がり、女子会に。
学生時代の気のおけないお友だちと、気軽なお泊まり。
「宿飲み」はやっぱりいいですね~
素敵な時間をご一緒させていただきまして、ありがとうございます。

やはり気になる宿経営のお話。
チェックアウトの延伸、
お孫さんも交えてされている作戦会議、
オリジナリティ溢れるこだわりと日々進化する中村屋さん。
真似はできませんが、学ぶところばかりです。

「どうか二人の考えを貫いてください。又来ますけど、
 10年後、20年後もたのしみにしています。」J子さん

「どこを見てもやさしい、そして楽しい
 おもてなしの心を感じました。
 ご家族の素敵な笑顔が一番ですね。
 お体に気をつけてください!(お互いに)」H美さん

お二人にいただいた励ましのお言葉を思い出しながら、
これからも皆様に「のんびり」していただける宿を
作っていきたいと思います。

J子さん、20年後にもいらしてくださるよう、がんばります!
H美さん、また中村屋さんにも宿研修に寄せてください。

翌日は更別にお住まいのJ子さんがお仕事されている
「植えるカフェ」へランチがてらドライブ。いいなぁ
またお会いできる日を、3人で楽しみにお待ちしています


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