新得 のんびり宿 スロウ inn 楓(ふぅ~)

北海道十勝の自然の恵みをダッチオーブン料理でおもてなしするのんびり宿「スロウ inn 楓(ふう~)」のHP兼ブログです。

春ですよ~part2

2012年04月24日 | 新得の自然

ペットボトルを満たす無色透明の液体は何でしょう?
そう、今年も〝シラカバ樹液" 採取しております!!
大地のミネラル分(ブドウ糖や果糖などの糖分、アミノ酸、たんぱく質、
カルシウム・カリウム・マグネシウム・マンガン・鉄・亜鉛・銅など)を、
たっぷり含んだ、ほんのり甘いシラカバ樹液。
利尿作用、高血圧、痛風、胃炎、腎臓病などに薬効があるとされ、
最近では、ストレスや疲労の緩和、生活週間病改善、老化防止などの
効果も認められているそうです。
そのうえ、化粧品用水に使われるなど、美容・美肌効果もアリ!
       
そのままストレートで。珈琲やお茶に。お味噌汁に。しゃぶしゃぶに。
ご飯を炊いてみたり。焼酎やウィスキー等の水割りに。顔を洗っても?
なんでも水の代わりに使えます。
味がまろやかになって、美味しくいただけます。
採れたてのおいし~い樹液が飲めるのは、5月の初め頃まで限定です!
今日飲んだ普通の煎茶が高級日本茶のようでビックリ!
(高級日本茶味の味はよく分からないのですが…。)    MASA