”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

カルミニャーノのオイルっ

2024年02月06日 10時12分00秒 | イタリアワインITALIA
イタリア トスカーナ州、カルミニャーノのエキストラ ヴァージン オイルです。
昨年、2023年にデビュー。
20年以上輸入してきた同じトスカーナ州のコッレヴェルデ農園(ルッカ)の世界チャンピオンのオイル、アッフィオラメントが生産中止となり、それに匹敵するような極めて上質なオイルを探していました。
評判はとても良いです。
アッフィオラメントを長年お使い頂いた方々からもご用命を頂いており「アッフィオラメントに比べるとややマイルドな味」というのが皆さんのご感想です。
長く扱っていくつもりです。フェアで試飲をして頂く機会を多くもっていくように致します。















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