はじめて久留米へ

先週の福岡えんフェア出張。
前のリ、金曜日に福岡入りしましたが、夜は久留米におりました。
電車で通過したことはありましたが、下車するのは初めて、初久留米。

久留米にお住いのパートナーの方と「はかた地どり」のお店へ。
朝にシメた鳥なので、刺身＆刺身＆刺身で、、、、、、。
正直、狂喜乱舞、素晴らしかったです。





日本酒の熱燗から入って後はワイン。
ニュージーランド産カベルネ　フラン100%とか、、、、刺身と合わせるのおもしろかったです。

ご亭主も奥様（多分、、、）も明るく丁寧で（パートナー氏が大のご常連ということもあったのですが）価格も抑えてあり、「なんて良い店だ」と思っていたら、、、、、実はミシュランに掲載されたお店とかで、、、、。
？？
一切気取ったところも無く、店の造り自体は庶民的な感じだし、、、。

「最高」の一言。


あっ。レバーの刺身は、これからもっと色が綺麗になっていく季節を迎えていくようで「山ウニ」と呼ばれているそうです。


Grazie Mille !!!