「年末年始謝恩通販」で大きくピックアップした６銘柄の中で、アマローネ（2016年）が完売となってしまいました。
代替案としてサグランティーノ（2016年）をご提案させて頂きます。
何卒ご容赦下さい。
(148) サグランティーノ / コッレ チョッコ
MONTEFALCO SAGRANTINO / COLLE CIOCCO
赤 辛口 DOＣＧ １５．０％ イタリア ウンブリア州
長期熟成型の「濃厚」ワイン、中部イタリア ウンブリア州のサグランティーノDOCG。
サグランティーノ１００％。２，５００ℓの大樽で２年間の熟成。更に出荷まで３年間瓶内熟成。収穫年から７年後から飲み頃を迎え始める長期熟成型の辛口の赤。ウンブリア州の銘酒、ＤＣＣＧ格付けのモンテファルコ サグランティーノ（チョッコ農園）。サグランティーノはポリフェノールの含有量が多く、色が濃く、タンニンが極端に強く、濃厚な味わいのワインになります。全ての要素が強力であるのでワイナリーが如何に調整しながらバランス良く仕上げるかが重要。元々サグランティーノは甘口ワイン。１９８０年代に辛口ワインとして生まれ変わり、１９９０年代の「濃厚ワインブーム」で一気に世界的に有名になった銘柄。イノシシの煮込みやハムやソーセージ、子豚にハーブを詰めて焼き上げたポルケッタなどの地元料理に最適。年間生産本数は、１４，０００本。
「年末年始謝恩通販」で大きくピックアップした６銘柄の写真掲載いたします。
（４４） ‘１６ アマローネ特製ボトル（アンティックなﾓﾝﾄﾚｿﾞｰﾙ社オリジナルボトル入りのアマローネ。辛口赤。750ml。）
