シチリア。
西の方のシチリア、トラパニのフェッレーリ エ ビアンコ社のネロ ダヴォラ2014年です。
(”えん”の在庫には全くなくなってしまいました。)
もう直ぐ入庫するのは、2年若くなって2016年モノになります。
ハイ。
8月4日(土)の新橋ワインパーティで登場させました2014年。
在庫が思いっきり少なくなってから、グリーンレターに掲載されなくなってからかなり経っています。
熱烈なフェッレーリ社のネロ ダヴォラのファンの方が、ちょこちょこ「まだ在る?」って感じでご用命頂いておりました。
バッチリ入荷しますので、「どのくらいいい感じで飲み頃になってるのか!?」ってんで、パーティご参加の皆さまと試してみることにしました。
う~~~~~~~ん。
ベスト?
絶頂?
ほぼ完ぺきな状態でした。
フェッレーリ エ ビアンコ社のネーロ ダヴォラ、収穫年から3年半から4年がベストと言えると思います。
、、、、、、、、。
やってくる2016年、、、、、若く感じちゃうだろうなぁ~~~~。
暫くお披露目控えますかねっ。
とにかく入庫したら試飲するのが楽しみです。