良いですねロゼ。

鷄肉醤油焼にもカレーライスにも、ピッタンコ(^^)。

あのロゼ。

プーリアのティーロゼです。

昨夜あけました。
今夜の方が数段良い。

今日(土)も営業所で朝から８時まで事務的仕事でしたので、やっとゆったり、このタイミングのワインはいいですねぇ～。

PECHOLIN ペショリン

昨日荷揚げ（入庫）したボスコ　デ　パドヴァ農園のエキストラ　ヴァージン　オリーブ　オイル、ＢＩＯペショリンです。





バターですよねっ。




まずはパンに付けて。

サラダにも！

生のお魚にもお肉にも。

大変長らくお待たせいたしました。
ペショリン入って参りました。



ボトルの底は四角いのですが肩は丸いので通称：丸瓶とも呼んでおります。

カラブリアの赤です

カラブリア方言でザクロという意味のグラネタ(GRANETA)。
独特の強烈で重たい果実味は熟したザクロのイメージなのでしょうか。
地場品種の赤です。
造り手は、”マッセリーア　ファルヴォ１７２７”、ファルヴォ農園です。





さて、先月３月に東京港入港、私どもの手元にも届いておりますが、今月１７日・１８日の日本橋MYファミリーフェアでお披露目するかどうかが未定です。

少なくとも皆さまへのグリーンレターではご紹介致しておりません。


まぁ、とにかく開けてみましょう。














葡萄品種はマリオッコ　ドルチェ種８３％、グレコ　ネーロ１７％。
マリオッコ　ドルチェは昔の記載だと”ラグリマ種”と表記されているとのことです。