どう映ってますか！

有り難うございます、大阪えんワイン・フェア、開店から終了までご来場のお客様途切れることなく(Yシャツ・ベストに着替える間もなく)初日終了。
終了間際にご来場頂いた神戸のKodご夫妻と関西最大級ワイン・バーという店へっ(笑)。
あっ、札幌のSiht様。どうしてスタッフ驚かすのっ吃驚。神戸土産の昼抜き二名にとって救いでしたっ！
明日11時から。
ガッチリ行きますよっ、試飲も出し過ぎ。

今からっ

大阪到着っ。
中津のホテルコムズ大阪の会場に入りました。
今から陳列作業にっ。

おはようございます。

朝早っ(笑)。
今から大阪に参ります。
６時だいの新幹線は、流石に眠いっ。
出発直前ですが右前方座席向い合わせにし、完全宴会モード！。
まだ７時前ですっ。

ＶＯＩＬＡ（ウォラor（笑）？）

このスプマンテ。
パートナーの皆さまにはご紹介致しておりませんが、昨日の午前中に入庫になりました。
さて問題です。
何と発音するのでしょうか？
パッと見でヴィオラ（紫）と何年間か思いこんでいましたが、VIOLAでは無くVOILAと書いてありました！FOODEX会場で知りました！（笑）。
サンプルで何回か貰っていて、でも中々発注に踏み切らなかった金熊ワイナリーのスプマンテ（発泡）＜葡萄はペコリーノ種＞です。
ここには”微発泡”のレティツィア(letizia）というのがありここ何年か定番銘柄としてパートナーの皆さまにはご愛飲頂いておりますが、こちらは完全スパークリング。
さて、何と発音？？ってその前にこんなイタリア語知らないので（viola”紫”だと思いこんでいましたし！）、FOODEX会場で金熊担当ドメニカさん（写真）に聞いたところ、「フランス語よっUME知らなかったの！冗談でしょ！」、、、。
えっ。
何でイタリアのスパークリングにフランス語付けるのか？？？
そんなことより、その意味はイタリア語だとecco mi qua～。
”ほらここにいるわよ”みたいな。
FOODEX会場で午後から合流したフランス在住１５年選手によれば、ヴォワラとカタカナで表記とのこと。
＜因みに素直にイタリア語的発音だとヴォイラになりますね。＞
ただ、私の耳には”ワラっ”て聞こえます。
直ぐに名称決めないといけないのですが（いままで紫だったので）。
”ワラ”でどうですかねっ？
社内会議にかけます。
でもワラって聞こえる。
当然、愛称は”（笑）”ということになるので、如何でしょうか、全国のパートナーの皆さま、覚えやすいと思いませんか？
（笑）
というスパークリング。
会議で採用されるか非常に疑問。

ferrei e bianco

２つのコルク、共にシチリアのフェッレーリ　エ　ビアンコ社の使用コルクです。
上はブラジ。
彼らの造る最高級白の為のコルク。
下はインツォーリアやネーロ　ダーヴォラ用で、彼らの高級ワイン用です。
マニアック過ぎますかねぇ～？
出来ればスクリューキャップかコルクかというものではなく、どんなコルクかという情報までサイトではお伝えしたいと考えています。