美味しい冷茶が作れない

水分補給対策で、一保堂の熱いほうじ茶を三煎ぶん(720ml) 作って、冷やして、がんばってるのですが、

美味しく作れない・・。苦い・・・。

作り方通りに、240mlのお湯を100度、10グラムのお茶で30秒。最後の一滴まで抽出して、あと二煎。

前回は自然に放置して冷ましたから苦みが出たのかな、と思って、今回は流水と保冷剤でいちおう急冷させたのだけれど、やはり同じように苦い。

苦いお茶が苦手なお子ちゃま舌なので、はあ、水で薄めて飲もうかという感じ。

じゃあ、最初からお茶の葉、少なくして作ったら薄めになるかな。

たぶん毎回240mlのお湯が蒸発して200mlくらいになってしまっていて、濃すぎるんじゃないかと思う。

あるいは熱いお茶で飲む用のほうじ茶だから冷えるとどうしても苦みが出るのは避けられない、ということかな。

たしかにお紅茶でも冷めると苦みが出ますもんね。

というわけで、なかなか「きゃあ、美味しい、これなら飲める！」という冷茶が作れないのでした。

苦みがだめって、こないだテレビで誰かも言ってたな、男優さん。コーヒー飲めないって。わたしと一緒じゃん。

ミルク（自然な甘味のある牛乳、タカナシの低温殺菌牛乳なら良い）と半々くらいにすれば飲めるんだけど。

紅茶もダージリン苦手ですしね・・。ほぼキーマ茶の穏やかさをのみ好む。アッサムならミルクたっぷりで。

脂肪分が入ればOK。

う〜ん、苦みセンサーが敏感なんじゃないかしら（と都合良く解釈）。

ゴーヤもだめだし、ビターチョコもだめ、もちろんビールの苦みも最初にトライした時から苦手。

ひょっとすると、苦い＝危険、という等式が体に出来てるのかも！　

ま、どうでもいい話ですわ。