レタス定植

昨日はポカポカ陽気。

気持ちの良い一日・・・花粉さえなければ。

そんな中、レタスの定植。



先日張ったマルチに植えました。

そして表面を不織シートで覆いました。



さらにカブも播種。


これもマルチを使用。



早く大きくなって欲しいです。

久々の雨

久々に雨が降りました。

恵みの雨です。
雨量は少なかったですけど。

マルチ張りもひと段落。


これからここにレタスの定植、カブの播種等々をしていきます。

花粉も最盛期、鼻をグズグズ、目を擦り擦り頑張っています。

料理

昨日は月一の料理教室。

まずは


アサリのクラムチャウダー。
でもクラムは無いからアサリチャウダーかな？
アサリのほか、野菜がたっぷり入って優しい味でした。

次に


ミルフィユ・ドゥ・チキンンレギューム
鶏挽肉と野菜を炒めたものにクレープ生地を重ねていった料理。



層になっているの分かるでしょうか？
寒い季節に最高のオーブン料理ですね。
見た目も素敵な一品でした。

メインは


海の幸のソティー、スパイシーピラフ添え
エビ、ホタテ、タイ、イカをパプリカで炒め、そこにエビの頭と殻で作ったソースを絡めて頂きました。アメリケーヌ風ソースですね。
スパイシーピラフは、タマネギ、セロリ、赤ピーマン、にんにく等で炒めてから炊きました。
ソースとの相性がピッタリでした。

デザートは


クレーム・ブルイエ
イチゴのソースの上にバナナを並べてカスタードクリームを乗せて、最後にシュガーで焼き色をつけました。
イチゴのソースはジャムを作る要領ですね。

カスタードクリームはラム酒をたっぷり入れて大人の味に仕上がっています。

合わせたワインは


白で攻めました。
久々のシャブリは美味しかったです。

横浜ｖｓ浦和

いよいよ始まったシーズン。

楽しみにしていた開幕戦は残念な結果となりました。

横パスの多さにビックリ。
もっとも前線の選手が昨年とは総入れ替え状態（先発が）だったから連携も上手く行かないのでしょうか。もう少し時間がかかるようです。

シュートが少ないように思えましたが、今朝新聞見て横浜よりは多かった、けど印象に残るシュートは無かったのでしょうね。

まあ、始まったばかりですから。

昨日は久々に参戦メンバーとも会えたし、試合後は横浜サポと中華街で懇親会。
中華街に飯食いに行ったと思えば少しは気分も晴れる？
ってわけありません・・・。

ソワソワ・・・・

いよいよ明日、Ｊリーグが開幕。

こちらも明日は畑仕事を早々に切り上げて横浜へ向かいます！

チケも相当売れてるらしい・・・。
天気次第では６５，０００人いくか？

横浜のＨＰをちょこっと覗いたら山瀬の顔がドアップで出てきました。
気持ち悪い・・・。

今年は、補強もしましたが、出て行った選手もいる。
ワシ、小野、長谷部、ネネ　ＯＵＴ
エジ、高原、梅崎、アレ　　ＩＮ
（まだまだ若い選手はいますが・・・）

どうでしょう？
昨年と戦力はトントン？
ちょっと下がったようにも思えます。

毎年のことですが、始まるまでは心配ですね。

いずれにしろ良い試合を期待します。
アウェー初戦、勝てば言うことなし、引き分けでも良しでしょうか？
ちょっと弱気です・・・。

家本主審もしばらく顔を拝見出来ないそうで・・・。
ホッとしたような寂しいような。

また、長いシーズンの始まりです。

今年初マルチ設置

昨日は打ち合わせが多い一日でした。

昼は埼玉元気農業塾さんと空きハウス見学。
６００坪のハウスを使って欲しいという方が現れて、とりあえず見学に行きました。ビニールを張り替えればバッチリ使えそうです。
ですが、こちらも農業塾も人出が無いので今後どうするか検討していきます。

夜はベイシア川島店さんで打ち合わせ。
出荷している農家さんと月一の顔合わせと棚の清掃。
こういうところで栽培について良く聞いています。

畑はその間をぬってマルチひき。



雨が降ってからと思っていましたが、待ちきれず張りました。
来週ここにレタスを定植します。

いろいろ蒔いてます

3月に入っていろいろ種を蒔いてます。



トマトです。
大きいのと小さいの。
昨年はイマイチ上手く出来なかったので、再チャレンジ。
少量ですが。



青茄子。
普通のナスは苗を購入予定。
少し変ったのもあっても良いかと思います。



トレビス。
色もの野菜。サラダのアクセントになれば。
今年は実験です。



スナップエンドウ。
軽く茹でるだけでＯＫの品種。
これも実験です。



小さいほうのハウスが段々埋まってきました。


何だかねずみにスイートコーンの種を食べられているようなので、トラップを設置。かかってくれれば嬉しいですが、処理するのも怖い・・・。

外では堆肥まき。



堆肥の山から一輪車に乗せてばらまき、これをさらにスコップで撒きました。
体力勝負です。

今週はさらに種まきをする予定です。

トラクターで耕うん

昨日はポカポカ陽気でした。

午前中堆肥をまいて、午後からトラクターで耕うん。



そして、白菜のところも・・・
今年は上手く出来ず、少ししか取れませんでした。
ほとんど葉っぱが巻かず、失敗作です。



ちょっと寂しかったです・・・

ジャガイモ植え付け

昨日は午前中はポカポカ。
しかし午後からは北風ビュービュー。

そんな中、埼玉元気農業塾さんでジャガイモの植え付けのお手伝い。

今回は、熊谷の養護施設の子供たちに体験してもらいました。


小さい子から高校生くらいまで３０名くらい来ました。

まずは、自己紹介、そしてジャガイモの植え方を説明。
寒いから焚き火を囲んで行いました。

そしてみんなで植え付け。





ちょっと寒かったけど、そこは子供です。
元気いっぱいに作業をしていました。
種芋２０ｋｇもあっという間に植え終わり、その後は、焚き火を囲んでおやつ。
焚き火でサツマイモを焼いてみんなで食べました。

みんないろいろな事情があってこの施設にいるのでしょうが、元気いっぱい。
しかも、礼儀正しいし、いい子ばかりでした。

次回は、雑草取りあたりかな？来るの。

また楽しみですね～。

堆肥まき

昨日は堆肥まきです。

春作の準備。



ひたすら手作業。

腰が痛いです。

午後からは某スーパーの本部へ打ち合わせ。
売り込みです。

なかなか畑の近くの店舗では難しいようです。
すでに数人の農家さんが契約しているようです。

需要はあるようなので今後に期待です。