カンボジアのコーヒー Kに捧ぐ

　カンボジアはそんなにコーヒーが取れるところではなく、１部でしか取れないらしい。２月にカンボジアに行った際、４件くらい探してやっと見つけた品物だ！本当は友達のプレゼントに購入したのだが、地震があったりでなかなか会えないので飲むことにした、Kよ！頂きます。カンボジアのコーヒーはもともと香りはなく、にがみが強いと店員さんに（勿論カンボジア語で）言われてた。だからこの店ではレモングラスやシナモンで香りずけをしている。との事
　確かに封を開けるとシナモンの香り、私はいつもブラックで飲むのだけど、コーヒーの苦みの香りとシナモンが混ざってとっても飲みずらい！そこでミルクを入れたらあら不思議！苦みが丁度マイルドなミルクと混ざり苦みの匂いがなくなり、シナモンの香りだけが残ってこれは旨い！Kがコーヒーにシナモンが合うと言った意味がわかったみたいに旨い！会えないのは寂しいけど御馳走様でした。