讃岐のうまいもの

朝9時開店時にスーパーに行くと、コブ鯛が何と1380円！（ちょっと前は2500円ぐらいしていた）発泡スチロールからはみ出すほどの大きさだ。買おうか迷っていると他のお客さんが買っちゃった。

香川に帰ってくるとエビ入り天ぷらが食べたくなる。

香川で言う天ぷらは、練り物のことだ。全国、丸天は、売っているが、細長い長方形の練り物は、香川ぐらいかな？食感は、柔らかいが何とも美味しい！