昼下がりのマンデリン

いらしゃいませ


今朝運転中　横断歩道を渡ろうとする中学生が・・


一瞬躊躇　　　


でもスルー



ちょっと気になり

バックミラー確認したら

後続車はしっかりストップ・・・


小心者のちいさな自己嫌悪です


で　

インドネシア　マンデリン　スマトラG1を準備してみました（シティロースト）










酸味のないさわやかな苦味と

すぐあとに感じる濃厚なボディ

ほっ　で

気分転換完了


ところで　同じマンデリンでも

焙煎度、グレードでなく

味や香りが全く違うものがあります

たとえばマンデリン　アチェははっきりとした酸味が

マンデリン　ナチュラルはモカ系の華やかな香りがするそうです（ナチュラルは未飲）



他の種類の豆にもありますので

くらべてみてもおもしろいかも


本日はありがとうございました

またのご来店をお待ちしております