かずさFM（83.4MF）「ランチタイムガーデン」は12時～14時まで月曜日から金曜日放送です。
毎週金曜日はスタジオにお客様をお迎えして楽しいお話をお聞きしています。
１１月８日は君津市でラーメン店を経営している高本由子さんをお招きしてお話を伺いました。
高本さんは自分のお店を持ちたいと頑張って、およそ10年前に50歳でラーメン店を開店しました。
開店資金を作るために一生懸命働き、ついに夢を実現されたとのこと。
「負けん気は強い方です」と言われる笑顔は、苦労を明るい性格で乗り切ってこられた自信が表れているようでした。
お店は木更津から久留里に向かう街道筋、君津市戸崎にあります。
地元の人達をはじめ、都心からのお客さんも立ち寄ってくれるそうで、自慢は自家製チャーシューです。
お客さんの要望によっては、日本そば、などメニューにはないものも作っていただけるそうです。
高本さんは「これで終わりではない、まだ夢がある」と将来に向けてもやる気満々のようでした。
私も見習わなくてはならないと気が引き締まる思いでした。