食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

麻婆焼きそば

2014-07-27 07:57:45 | おうちでごはん
連日、朝からリビングは30℃越え  暑すぎて思考回路ストップ  ふらふらするような気がする  えぇえぇ気のせいですけど‥

この暑さでいいことと言えば、洗濯物が早くパリッと乾くこと

今年初めて夫君が買った会社用の洗えるズボン。今、洗濯してみてるんだけど、どうかな?

ちなみに仕上げのアイロンは夫君担当
「ズボン洗ってくれる?アイロンは自分でやるから」って頼まれたんです。洗うって洗濯機がやってくれるんだけどね

新婚の時、私がアイロンをかけたワイシャツに文句を言ったので、ワイシャツはクリーニング屋さんにお任せ。
そのほかズボンとか、ちょこっとアイロンをかけたい時は、夫君が自分でかけています。

夏に結婚したので、暑いときに暑い思いをしてアイロンをかけて、それに文句を言われて、頭にきたことは今も忘れてません

やだ、執念深い、私



夫君リクエストのふたりの晩ごはん

・麻婆焼きそば
・餃子とレタスのスープ
・しらすと韓国のりと水菜のサラダ


秘密のケンミンSHOWを見てる時にチラッと麻婆焼きそばが映ったら「食べたい」と。
この間作ったような気もしたけど、次の日にすぐ作ったら「作ってくれたんだ!」と。
夫君は喜ぶし、私は献立に頭を悩ませなくていいし、一石二鳥
この間は麺に対して麻婆豆腐がちょっと足りなかったんだけど、今日はバランスよく、おいしくできました~

餃子は手作りを冷凍しておいたもの。このスープ、大好き~

サラダ、私のより夫君のは量を減らして盛り付けたんだけど、意外や全部食べてたっ
前日の豚しゃぶに盛り付けた水菜は全部残したのに!
このサラダは食べられるって覚えておこうっと


暑いときは冷たい飲み物ばっかり飲んじゃう。
さすがの私も昼間からビールってわけにはいかないので、アイスコーヒー頼みです

あ、洗濯が終わった。暑いベランダに干すぞっ
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わさびそば

2014-07-26 07:07:07 | おうちでごはん
「暑いね」があいさつの今日このごろ。

日中、家にいる間はエアコンをつけず汗をかきながら暑さに耐えています。まるでぬるま湯につかっているようです。



「心頭滅却すれば火もまた涼し」というのを初めて聞いたとき、すごいじゃん! それってすごいじゃん! と子供心に思って

こういう暑い時期は「心頭滅却すれば火もまた涼し」が頭の中でぐるぐるリピートしています。特に炎天下を歩いているときはぐるぐるぐるぐるリピート。


最近毎日「心頭滅却すれば火もまた涼し」が頭の中でぐるぐるリピートしますが、そんなことできるわけないじゃん! と身もふたもないことを思い、

子供のころの純粋な心をなくしてしまっていることに気づきます



3日ぶりの夫君とふたりの晩ごはん

・わさびそば 薬味はあさつき 写真は2人分
・玉ねぎ揚げ 大根おろしのせ
・玉子焼き
・豚しゃぶと水菜
・ピリ辛鶏ダンゴ 昨日の残り
のどごし生@KIRIN

ゆでて焼いたものばかりになってしまってます  夫君は「ごちそうだ」と。普段ひどいってことね

大根おろしをのせておいしさアップの玉ねぎ揚げ。さつま揚げは玉ねぎ入りが好きなんです  玉ねぎの甘みが
玉子焼き、適当に思いっきりよく巻いて、私にしては上出来です
豚しゃぶは、ロース部分で脂が少なく、水菜と合わせてさっぱりいただけました。

で、、、、、
ご馳走だと言ってくれたのに、わさびそばが  いただきもののわさびそばが  おいしくない
夫君にいたっては「まずい。なんでこれを商品化したんだろう?」と
まずわさび感がない。無駄に緑色。やたらに麺が太く、そばとも感じられない。
そばとうどんの中間のものができそこなった感じ。←ひどいけどそんな感じ。
そもそもそば500g(5人前)に対し、付属の麺つゆは2人前。へ?中途半端!?って思ったんだよね‥
まだ半分残ってるけど、どうしよう‥

この日の残りをお昼に、温かいつゆそばにして食べてみたんだけど、やっぱりおいしくない  感想は冷たい時と変わらず
調味料がもったいない気すらしました


今日は夫君ゴルフで早起きして出かけました  日焼けを考えると恐ろしいです
私は、今日も家の中でエアコンなしで暑さに耐える予定。
「心頭滅却すれば火もまた涼し」を実現できる人になりたいです
コメント (2)
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マザコン@角田光代

2014-07-25 16:04:49 | 本(か)
  マザコン@角田光代 

あらすじ(「BOOK」データベースより)
「あなたはマザコンよ、正真正銘の」妻に言われ、腹立ちまぎれに会社の女の子と寝てしまったぼく。夫より母親を優先する妻のほうこそ、マザコンではないのか。苛立つぼくの脳裏に、死の床から父が伸ばした手を拒む母の姿がよみがえり…表題作ほか、大人になった息子たち娘たちの、母親への様々な想いを描く作品集。疎ましくも慕わしい母と子の関係―胸がしめつけられる、切なくビターな8編。。




いろんなシチュエーションの母と子の関係が描かれています。どれも結論があるようでないような!? すっきり万事解決という作品ではありません。読み手が考える余地が多い作品だと思います。この作品を読んでいると、私自身も含めて見ようによっては人はみなマザコンかも?なんて思ってしまいました。それがいい悪いではなく、母から受ける影響はどの子供にとっても非常に大きいもので、それがたとえ子供を置いて出ていった母だろうと、文句ばかり言う母だろうと、子供を支配しようとする母だろうと、父親を疎んじてる母だろうと、年をとってボケてしまった母だろうと。ただその母自身もひとりの人間であり、女であり、完ぺきではないというのを受け入れることが子にとって必要なのではないかと感じました。そして母は強い!とあらためて思いました。
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冷奴と冷奴

2014-07-25 07:08:01 | おうちでごはん
今朝の夫君、いつもより早く6時前には会社に出かけて行きました。
朝早く行って、自分の仕事に集中するんだって。そのほうが効率がいいんだって。

どり「たまにあるよね、そうやって早く行くの」
夫君「会社のみんなにもよく言われる」

そもそも、次の日早く出社することを会社の人たちにしゃべるんだ。
私なら、こっそり出社するけどな。何でもしゃべるんですよ、わが夫君は



週初めの突然ひとりの晩ごはん

・焼きそば
・冷奴 納豆と塩もみきゅうり添え
・枝豆
・トマト
のどごし生@KIRIN

やっぱり週初めのひとりごはんの確立が高いような
この日は焼きそばが1人前残っていたので、チャチャッと作りました。
ほんのちょっぴりの豚ばら肉と、他はキャベツのみという潔さ
なんかまた納豆が食べたくなりまして、そして冷奴も食べたくなりまして、納豆に塩もみきゅうりを混ぜて、冷奴にのせました。
納豆の粘りの中にきゅうりのハリハリ、そしてなめらかな冷奴は夏にぴったり~



その次の日の、あらかじめひとりとわかっていた晩ごはん

・ピリ辛鶏ダンゴ@麻布あさひ
・冷奴 あさつきとみょうがと青じそのせ
・トマトと塩もみきゅうり
ヱビスプレミアムブラック

ピリ辛鶏ダンゴ(←確かこんな名前)は500円強くらい。
鶏ダンゴと揚げたナスがたっぷりの黒酢餡で味付けされています。ピリ辛っていうだけあってビールに合うーーー ちょっと多くて残しましたけど‥
この日の冷奴は、ポピュラーな薬味たっぷりで  なんといってもみょうががさわやか~
そしてーーー、ヱビスプレミアムブラックーーーーー  あぁうましっ

ヱビスは夫君と大事に飲むつもりだったけど、この日は黒酢に合うよねぇということで、最後のヱビスプレミアムブラック飲んじゃった
ちなみに夫君はヱビスプレミアムブラックは1本も飲んでませんっ

残りはヱビスビールとシルクエビスが1本ずつあるのみ
夫君はそんなにヱビスにこだわらないようなので(←気のせい? 勝手な解釈?)、私がそのうち飲んじゃおっと
そのほうがヱビスも喜んでくれると思います  夫君と大事に飲むつもりだったのは、棚の上に上げることにしました
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四元豚ロースの味噌かつ煮定食@大戸屋

2014-07-24 07:26:07 | おそとでごはん
今朝は、くもり
うちはリビングが東向きなので、この暑い時期に曇りなのはすんごく助かります
蒸し暑いのには変わりないけどね。

テレビで東京は最低気温が27.5℃って言ってました。、うぅぅぅ‥ 梅雨明けするとやっぱり暑い



そういえば姪の結婚式ではお菓子まきがありました。

こんな感じで結婚式場のテラスから、駄菓子をパラパラとまいていきます。
下にいる人たちには、ちゃんと拾ったお菓子を入れる用のビニール袋も渡されます。
私、お菓子まきは初めて

私よりも上の年代では、お金持ちとか良家の結婚式当日に、自宅でお菓子まきがあったらしいです。
私のときはなし!  お友だちでもお菓子まきをやった人はいなかったんだけど、ここ最近、若者の間で流行ってるらしいです。

この日も、すんごく蒸し暑かったのを思い出しました



夫君リクエストのお昼ごはん

私:四元豚ロースの味噌かつ煮定食 0  夫君:ソースチキンかつ丼と温蕎麦 白米少なめ 847 @大戸屋

ポイントカードがたまっていたので、私の定食はそれで無料
出汁の効いたこってりの赤味噌がグツグツ煮立っている中に、とんかつとキャベツと半熟玉子。
あぁおいしい  ごはんが進みます  もちろん玉子はごはんにON  あぁおいしい

夫君のセットは、夫君に写真を撮ってもらったんだけど、角度が悪すぎて、私の胴体ががっちり写っちゃってるので、前回の記事でご覧ください。
↑すらっとした胴体ならいいんですけど、ちょっと? だいぶ? ぽっちゃりサンなのでね
夫君はえぇえぇえぇえぇまたまた同じメニューです  ザ・ワンパターン


本当におなかいっぱいになったこの日、たまたまシュークリームをいただきました
シュークリームは本日中にってことだったので、おなかいっぱいのところ、ちゃんとシュークリームも食べました。
はぁ‥すらっとした胴体にはほど遠い食べっぷりです
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