Tiny Jewel

ヨークシャーテリアと…日々を楽しく美味しく♪

Buche de Noel au Marron

2009-12-17 21:31:27 | お菓子

お菓子教室

2009最後のお菓子教室に行ってきました。
とても寒い1日で駅までのバイク移動は堪えました。

メルシーママさんとランチ
今回は「bio sweets」
オーダーしたのはメルシーママさんが「カニクリームコロッケ定食」
私は「豚肉と冬野菜炒め定食」
 

こちらの定食は朝定のような小鉢が沢山あっていいです。
体に優しい感じがしますね。

 

アトリエのお花たち
ステキなクリスマスカラーです。
 

 

お題もやはりクリスマス
「Buche de Noel au Marron」~ブッシュ ド ノエル オ マロン~

  

クリスマスケーキには毎年可愛い飾り付けをするのですが、
これが結構難しい。。。
これだ!と納得のいくものが未だ出来たことがありません

チョコ風味のスポンジにマロンクリーム。
素朴でとても美味しかったです
ウチでは冷凍庫にある和栗ペーストで作ってみようかな

 

今年も美味しく楽しいお菓子教室でした。
先生、メルシーママさんありがとうございました。

2010年も美味しい時間を楽しみにしてますね~