Tiny Jewel

ヨークシャーテリアと…日々を楽しく美味しく♪

鉄板焼きへ♪

2009-07-21 12:56:06 | ごはん

 

3連休、皆さまはいかがお過ごしでしたか?
我が家の初日は、溜まったDVDを観ながらゴロゴロ、
2日目、ちょこっと仕事
最終日、夫婦でランチに行ってきました
なので、ワンの登場は↑ご挨拶だけです

 

今回のランチはANAインターコンチネンタル東京の鉄板焼「赤坂」さんです。
 

曇り空ですが、37Fからの景色はいいものですね。
東京湾を望むこともできました

 

料理人さんの華麗な手さばきを見ながら一杯
お酒はフレッシュなスイカとシャンパンを割ったものです。
ここぞとばかりに贅沢しちゃった
 

 

焼きものは・・・活車海老とヒラメ
車海老は身はプリプリ、目と尻尾の一部以外の殻はカリカリに焼いて。
天ぷらもそうですが、海老の頭って美味しいですね~

 

メインのお肉はフィレから
(お野菜はすでに食べちゃってます

 

このお肉をフランベしている瞬間をおさめようと頑張ったのですが
結果はこれ
 

シャッターをきるのが早すぎた
料理人さんにまたリベンジしに来てくださいと言われました

是非また~と言ったものの今度はいつ来れるかな。。。
何せ、今回のお食事もマイレージを使ってだからね。
しかも数年前に主人がアメリカ出張に行った際のもの。
またどこかに出張に行ってもらうしかない?

次を楽しみに・・・美味しい御飯をありがとうございました

 

 

おまけ

実家に咲いているコリウス・ハツユキソウ・ホウズキ。
今日、母が持ってきてくれました。

全部一緒に生けてみたけど・・・なかなかいいんじゃない