紅茶塾DAGUの「あんのん、うたかた、たまゆら日記」

名古屋発信・・・紅茶や日常のこと綴ります。

スリランカのミルクティー

2013年11月07日 | Weblog

スリランカとインドは近い国ですが、ミルクティーの作り方は違います。

スリランカではミルクティーを「キリテー」と言います。

庶民が楽しむキリテー屋さんは、なんだか駄菓子屋さんのよう。



せっかく現地に紅茶を学びにいっているので、スリランカの人たちが楽しんでいる紅茶も飲んでみたい!

旅行会社が企画する観光ツアーでは、なかなか足を運ぶことのない場所。
だからこそ、紅茶ツアーに参加してくださった生徒さんたちのテンションがあがります。



出来上がったキリテーは、と~っても甘い!!

そして、この甘い紅茶には辛いティーフードがおとも。



スパイシーなお茶うけです。



キリテー屋のおじさん、ちょっと不機嫌?
甘かったけど、美味しかったよ。
現地でしか味わうことの出来ない空気感とキリテー。






お店の前には列車が走ります。
暑さと甘さと辛さと・・・・・忙しい感覚。これが気持ちイイ!


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