日本海庄屋さんとダイニング花さんの宴会料理

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帰省した娘を駅でゲットして、そのままエキナカの日本海庄屋さんで晩飯です。

↓お通しはミネストローネ風のスープに野菜ゴロゴロ入っています。

↓ビールを控えているみっちゃんもこの日は乾杯～っ。大喜びです。

↓枝豆はおつな姫です。だんだん甘みもでてきました。

↓山芋のとんぶり和え。

↓娘の好物の馬刺しです。居酒屋さんの割に美味いだって(笑)。

↓シザーサラダは野菜高騰のおり、山盛りでした。

↓牛肉です。

↓刺身３種盛り。久し振りにトロをいただきました。

↓岩海苔おにぎりです。想像と違うタイプですが、これはこれで美味しいです。

↓最後は日本酒をいただきました。菊勇の吟醸で辛口のヤツ。もういくらでも飲めるヤツ。いくら飲んでもわからないヤツ(笑)。足腰立つうちに止めました。

これは別の日ですが、スタッフの送別会をダイニング花さんで。↓この餡かけって、なかなかいただく機会が無いけど、美味しいんだよなぁ。

↓旬の岩牡蠣。今年は庄内浜で獲れているんでしょうか？

↓今や高級魚のアマダイ。身が締まっていて、味が濃い。マジで美味い。

↓上ロースかつと言っていましたが、本当に美味しかった。だって白身が甘いんですよ。嫁が食べきれなかったヤツを持ち帰って、翌日も食べたんですが、翌日も甘味が残っていた。

↓〆のおにぎりとスイーツ。

ダイニング花さんはご予算に応じて、２時間飲み放題をやっています。地物の良い素材を使ってますよ。


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夏季バイトは9月上旬から下旬できる方を募集中です。男子学生さん向きです。

大塚町夏祭り 2018

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７月の最終土曜日か８月第１土曜日は、鶴岡市の各町単位で夏祭りが開催されます。先週土曜日は私の住む大塚町も夏祭りでした。私の所属する育成会ではイカ焼き、ホタテ焼き、焼きとうもろこし、きゅうりの１本漬け、LEDの光るおもちゃを販売しました。暑い中から仕込みは大変です。お疲れ様～。







高専バンドが２つライブ演奏してくれました。なかなか、このような場で演ってくれる若者は少ないのですが、、、

大塚町在住のケンフラが声をかければ断る人はいません。ケンちゃんお力添えありがとうございました。

私も夜に再合流しましたが、夜でも焼き物は大変です。生ビールが頼りです。

しかし凄い人です。町内人口もさることながら、公園も広大なので色んなイベントが可能です。

フィナーレはいつものヨサコイで大盛り上がりです。

久し振りに見る子供たちの姿が眩しかったです。みんな大人になったなぁ。N菜ちゃんは更に可愛くなってた。芸能界にでも行った方が良いですよ。


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すとうらーめんさんのチャーシュー麺

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この日もめっちゃ暑い日で、食欲も全くわかない日でした。冷たい系の中華もイマイチで、熱くても優しい中華なら食べられるという気分です。大山いろは、琴の、琴壱が思い浮かびますが、なにせ木曜日でいろはさんと琴のさんが定休日で、琴壱さんは臨時休業という情報が入り、お昼は抜こうかとも思いました。三川で買い物の後にふと思い出したのが、すとうらーめんさんです。三川でも庄内支庁の裏通りで、プレハブで営業しているというラーメン王国ならではのお店です。

4年ほど来ていませでしたが、メニューが変わっております。



いやぁ～麦茶というのは嬉しいですねぇ。

なんとなくラーメン550円は申し訳なく、チャーシュー麺700円をオーダーです。

自家製麺だったと思いますが、中太の縮れ麺で、モチッと多加水のどストライク麺です。記憶通り、指示しなくともやや硬目です。

脂控え目の本当に優しいスープです。しっかりコクもあり、ほんのり節系が香ります。少し濃い口だったのは残念でしたが、それを除けばスープも好みのモノです。

チャーシュー麺は炙りチャーシュー麺と、そうでない普通のチャーシュー麺があるのですが、普通のチャーシュー麺でも少し炙る様です。バラ肉をかえしダレに少し漬けた様な、味の染みたチャーシューです。

柔らか目で、味付けもほのかなメンマです。

夏バテで食欲がなくとも、こんなラーメンだったら食べられるんです。

話は大きく変わりますが。ボクシング協会の山根会長、凄いなぁ。日大アメフトの内田、レスリング栄監督の様に簡単に謝罪しないところも流石だ。最強のラスボス登場という感じ(笑)。でも暴力団との交際を認めたら、公益団体の会長職は終わりだと思います。我々だって銀行と取引するにあたって、反社会組織との関わりが無い事に署名捺印させられます。万が一にもあった場合は取引できなくなってしまいますよね。ここである知人の例をあげようと思ったのですが、ヤバいので出来ません。反社との付き合い、これだけは即退場になる十分な理由だと思います。

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強化買取り商品と商品紹介 2018.8.04

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いやぁ～本当に毎日暑いです。扇風機もそうですが、冷風扇や窓型エアコンも↓こんな感じで在庫がほとんどありません。

ルームエアコンは↓もう2台で終わりです。200Vが2台あったのですが、それも完売です。

例年だと、もう冷房機器は買取りを抑えるのですが、今年はまだまだ強化買取りさせていただきます。扇風機やエアコンをじゃんじゃんお売りください。

かき氷器も売れております。

↓こんなレトロな器でいただくのは趣があります。

↓ソフビが大量に入荷しました。ゴジラシリーズからウルトラマンシリーズ、仮面ライダー、戦隊ヒーローといろいろ入っております。



本当にキッチンボードがよく売れております。もちろん買取りは強化しておりますが、中古の方は在庫が少なくなってきましたので、驚くほど安い新品アウトレット品を用意しました。
↓117cm巾の新品のキッチンボードが税込で39800円です。現品限りです。

という事でキッチンボードは買取り強化中です。新しめで状態が良いモノは食器棚も割増し査定させていただきます。

↓新品アウトレット家具です。ウォールナット柄のモダンなセミダブルベッドです。ライトとスマホ等が置ける棚とコンセント付です。

↓下部にはボックスタイプの引出が内蔵されています。

↓厚く硬めの高品質なポケットコイルマットレスが搭載された、ワンランク上のセミダブルベッドですが、税込59800円です。


冷蔵庫＆洗濯機の買取りも強化中です。電化製品では他に電子レンジと電子ジャーも割増し査定にて買取りさせていただきます。

大きな商品の買取りは、スタッフ2名がトラックでお伺いする出張買取りをご利用ください。


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孫悟空分店(山形市)の半々ラーメン

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この日はハローズ工具館からクルマで10分の孫悟空分店さんにお邪魔しました。閑静な住宅地に存在しておりまして、こんな立地で永く営業しているのは、間違いなく美味しいと確信しました。





メニューを拝見して目についたのが半々ラーメンです。醤油と味噌が半々いただけるのですが、大盛り分の量を半々という事です。実にナイスアイディアです。半々ラーメンを麺硬めでオーダーです。
いざ着丼すると、最近胃が小さくなった私は、少々気後れするヴィジュアルです。

まずは味噌ラーメンから。薄味で味噌の風味少ないのですが、動物系の出汁のパンチが利いています。鶏なんでしょうが、何となくトンコツも感じます。葉ネギがまた良い仕事をしていると思います。『味噌は濃厚でなければ』と言う私ですが、味噌だという事を忘れて美味いと思いました。不思議とはまるスープでした。

自家製という麺は加水高めのモチッとした中太の縮れ麺です。薄めのスープをガンガン絡めます。

途中で辛味噌で味変です。薄味の味噌が意外にも美味しく感じたので、味変は不要でした。

旨味のあるバラチャーシューです。

次は醤油ラーメンです。麺は全く同じ、モチッと中太の縮れ麺です。

ほんのり発酵臭と食感を残したメンマです。

スープは鶏が強く出ていますが、後から節系も追いかけてきます。塩加減も私好みです。

味噌に関しては賛否あると思いますが、私は２つとも美味しくいただきました。量的には大盛り分で850円なのですが、2杯食べて850円は得した気分です。

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わたし的な夏のイベント

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ネタ無しなので、告知です。TOP画像の通り、オランダ在住の姪っ子のピアノリサイタルが8月5日の日曜日の午後3時から荘銀タクトの小ホールで行われます。是非足を運んでみてください。


翌週の日曜日、8月12日は私の通っているトレーニングジム主催の東北ボディビル大会があります。まさに老若男女いろんなオーディエンスがいらっしゃいます通り、万人向けで楽しめる大会です。前売り絶賛発売中です。


8月24日の金曜日は鶴岡駅前BarTRASHにエマーソン北村さんがいらっしゃいます。じゃがたらやMUTEBEATにいた異色のキーボドプレイヤーですが、見た目は優しい普通なおじさんです。ツイッターを拝見すると前回のライブで鶴岡がとっても気に入ってくれた様で、北村さん自身鶴岡に来る事を本気で楽しみにしているそうです。ファンクやスカ、、、夏に聴きたい音楽ですね。

8/24（金）Bar TRASH　open 19:00 start 19:30　1ドリンク付き ¥3,000円
ご予約・お問い合わせBar TRASH 0235-25-8892（19:00以降）鶴岡市末広町11-47 2F


昭和40年4月2日から41年4月1日に産まれた、鶴岡にゆかりのある方が参加できるゴルフコンペは9月4日に庄内ゴルフ倶楽部で開催されます。出身中学や高校は不問です。本当に盛り上がります。まだ参加の余地がございますので、ご希望の方はdaikuri45@gmail.comもしくは当社にご連絡ください。


あと8月4日は大塚町の夏祭りがあります。日中のアマチュアバンドのライブの構成に、大塚町在住のケンフラが関与しているとか？私も夜にはイカやトウモロコシ、ホタテを焼いているとか(笑)。

10年ぶりにあの仲間とも飲みたいなぁと、構想していた飲み会もあったのですが、当店のスタッフ欠員もあり、面倒でやめました(笑)。久しぶりに会いたい面々だったのですが、残念です。この手の飲み会はゲリラ的に増えると思います。誘われるのは大歓迎ですよ。よろしくお願いします。

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夏季バイトは9月上旬から下旬できる方を募集中です。男子学生さん向きです。

ガストの夏メニュー

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暑っつい日でして、ガストさんの夏メニューというより、生ビールを求めて参りました。
　

　
みっちゃんはビールを頼まずに、ドリンクバーでした。挑発して一口飲ませましたが『思ったほどでもない』と２口目は拒否したのです。３６５日×何１０年間、来る日も来る日も、かかさずにビールを飲み続けたみっちゃんに何があったのか？本当に心配でなりません。

血糖値を下げる為にも、まずは生野菜です。

私はさっぱり白冷麺+ミニ牛カルビご飯セット８９９円です。

↓しっかりと弾力のある麺です。

↓辛味は調整できる様ですが、全て投入しましたが、ちょうど良い辛さです。旨辛スープです。

↓ロースチャーシューと思いきや、ロースハムです。

↓カルビは残念ですが、値段を考えれば仕方が無いところです。しかしタレの味付けが抜群で、うまくカバーしてくれます。

↓嫁はチーズタッカルビでした。生ビールではなく、ご飯をいただいていました。ビールを控えて、身体の調子が良いそうです。『あなたも断酒すれば？』ってスッカリ上から目線です(笑)。


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