肉そば/龍横軒

リサイクルショップ　創庫生活館鶴岡店
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鶴岡に帰ると、どうしても魚介系の香りの強いラーメンが食べたくなります。この日は酒田まで行く元気がなかったので、別に鶴岡で食べる必要の無い龍横軒さんにお伺いしました。前回はオープン当初で中華そばしか選択の余地がありませんでしたが、この日は肉そば、いわゆるチャーシューメンをいただきました。

ばら肉ｏｒもも肉ｏｒばら+ももを選べます。私はばら+ももをチョイス。スープは化学調味料に頼らず、天然素材の旨みをシッカリ引き出しています。期待の魚介の香りが食欲をそそります。そして独特のプリプリの縮れた太麺は食べ応え十分です。大満足の一杯でした。






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