千石やの醤油らぁめん大盛り

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この日は帰省中の長男と千石やさんにお伺いしました。

↓この直後に値上げになりました。オープン当時は高価なラーメンと言われましたが、いまや普通の価格です。それどころか↓の価格なら安い方です。千石やさんは高価な食材を使っているので、本当にコスパが良いと思います。昨日投稿のゴルフで賞金をいただきましたので、いつも以上に持ち上げたいと思います（笑）。

長男はつけ麺です。

みっちゃんは醤油のよくばり麺です。

私は醤油らぁめん大盛りです。

ちょくちょくとマイナーチェンジをするのですが、この日は動物系強めで、やや濃い口。千石やさんのスープはこうでなくっちゃと思います。更にはほんのりと三温糖の甘さを感じます。これは初の試みの様な気がします。かなり美味しいです。

やや細目のストレート麺です。これまたモデルチェンジです。パツッと低加水麺です。千石やさんの場合はストレート麺であれば、低加水も多加水もどちらも相性は良いと思います。食感の好みだと思いますが、私にとっては新鮮な感じがしました。

うま味のあるロースチャーシューです。

風味の強い海苔です。

穂先メンマです。

千石やさんのマイナーチェンジは行く楽しみにもなります。今回のは良かったです。しばらくはこれで通してほしいですが、変えるのが好きなんでしょうね、、、、ゴルフ用品の様に（笑）。

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