琴壱の中華そば 海苔増し

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⑧さんのウォーターベッドはキャンセルせずに、向かった先は琴壱さんです。１０時３０分のシャッター長です。おっ琴壱さんはシャッターではなく、ロールスクリーンですなぁ。何やら家具のダイワさんで取り付けたそうです。安くて、仕事も丁寧だったそうです（笑）。

待ち時間の暇つぶし。体育座りのシャッター長を自画撮り（笑）。ちなみに↓で履いているアディダスのスリッポンタイプを、この日小真木の温泉で盗まれました。裸足で帰りましたよ（苦笑）。みなさん鍵のかかるシューズボックスに入れましょう。

さて琴壱さんで２回目以降は、チャーシュー麺、メンマ増し、ねぎ増し、ときて今回は海苔増しです。

海苔の香りがアドレナリンを刺激します。もう興奮状態です。

スープはかなり安定してきました。濃さやしょっぱさ、動物と魚介のバランス、全てＯＫです。

更に磯風味を感じる為に、海苔ばさみで魚介ＵＰ。

シャキシャキで食感は良い細切れメンマ。

バラチャーシューも美味い。

そして何より、このプリッとした縮れ麺が大好きです。当初よりボーメ度が低くなって、麺の美味しさが感じられるようになりました。

ダメだとわかっていてもＫＫしてしまいました。↓スタッフさん急募だそうです。

当社（リサイクルショップハローズ）も急募ですが（笑）。




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