蒙古タンメン中本 立川店（東京都立川市錦町）

今日は８周年祭があるということで鳥見を終えてから立川に向かい、
駅の南側の繁華街を抜けた先にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

さすがに飯時だったので長蛇の列。２時間以上待ってやっと店の中に入れました。

で、店内の券売機で北極ラーメン（９２０円）、背脂（１００円）、バター（１００円）、

コーン（９０円）、北極味玉（１５０円）、コーラ（２１０円）をチョイス。

食券を店員さんに渡す際に麺少なめコーン別碗でお願いし、更に少し待って

カウンター席に案内されました。

カウンター席に案内されてから少し経って出て来たのは激辛味噌スープに中太麺が入り、

豚バラ肉、モヤシ、バター、背脂が乗った一杯と別碗のコーンとコーラでした。

スープは安定の辛旨で、激辛だけではなく奥行きも感じさせてくれます。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。

麺少なめで頼んだからか、豚バラ肉もモヤシも少ない気がしますが、

まあ、誤差の範囲ということにしましょう。味的には問題なしです。

全体的には激辛だけど安定した旨味も楽しめる一杯だと思いました。