蒙古タンメン中本 高田馬場店（東京都新宿区高田馬場）

※昨日食べた分

今回は仕事の合間に外に出る時間が取れたので、冷し系限定メニューを頂こうということで
高田馬場駅の早稲田口から程近い雑居ビルの地下に入っている「蒙古タンメン中本」に
足を運びました。

店内に入り、券売機でお目当ての冷冷味噌ラーメン（９２０円）とコーラ（２１０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡し、カウンター席でしばし待ちました。

出て来たのは冷たい味噌スープに冷水で締めた中太ストレート麺が入り、
豚肉、モヤシ、ワカメ、コーン、味玉が乗った一杯でした。

スープは冷たいけどスープ自体の辛味＆酸味もあって物足りなさは感じません。
冷水で締められた麺は非常に力強い食感でスープの持ち上げは良好です。

豚肉はボリューム感、モヤシはシャキシャキした食感、ワカメの食感と香り、コーンの甘味が
それぞれが主張しながら丼の中で調和しているのがグッドです。

全体的には蒸し暑い日に欲しくなる、程良い辛さの一杯だと思いました。