シンちゃんラーメン（東京都新宿区新宿）

※数日前に食べた分

今回は新宿駅の東南口近くに新店がオープンしたと同僚から聞いたこともあり、

さっそく味を確かめてみましょうかということでスポーツ用品店の裏側の

細い通りに入った所にある「シンちゃんラーメン」に足を運びました。

店の前の券売機でチャーシュー麺（１２５０円）の食券を購入して店内に入り、

食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのは動物系ベースに醤油ダレをきかせたスープに中太麺が入り、

チャーシュー、ネギ、メンマが乗った一杯でした。

スープは見た目通りにオイリー（笑）で、そしてしょっぱめですが、

ベースは結構しっかりしていて、旨味もちゃんと感じさせてくれます。

ただ、卓上の胡椒を投入は必須でしょうか。これによってスープの味が

しょっぱいだけでなくなるといった感があります。

麺はちょい柔らかめでモチモチした食感が印象的です。

チャーシューはもう見た目通り、肉厚なチャーシュー盛り沢山です。

そして、明らかにしょっぱめの味付けで脂身も少なくありません。

丼の中の塩分＆脂分を爆上げさせている主犯（笑）と言えるでしょう。

この辺を気にするならチャーシュー麺ではなく中華そばをチョイスすべきでしょう。

チャーシューの圧倒的な存在感にネギやらメンマやらの印象が残ってません。

まあ、無難であったということで勘弁してください（苦笑）。

全体的にはジャンクでガッツリといった気分の時に最適な一杯だと思いました。