辛麺 華火（東京都新宿区歌舞伎町）

※数日前に食べた分
朝ラーメンにこれまで食べたことのないものを・・・ということで向かったのは歌舞伎町にある「辛麺　華火」。
辛さが５段階（小辛－中辛－大辛－激辛－煉獄）の中から選べるシステムで、ＭＡＸの“煉獄”に
惹かれもしましたが安パイを切って“激辛”（９００円）で踏みとどまりました（爆）。

で、食べ始めて気がついたのは麺がコンニャク麺だということ・・・という訳でジャンルは「その他」にて。
とりあえず唐辛子が前面に出まくってはいますが、溶き卵とニンニクが結構重要な役割を担ってて、
挽肉とニラがよ～く探すと申し訳程度に入っています（笑）。

肝心の辛さですが、見た目と煽り文句ほどではない印象です。
まあ、溶き卵でマイルドになっていると言って良いでしょう。
コンニャク麺ということで幾らかヘルシー？かもしれません（爆）。