今日は新作限定メニュー狙いで仕事帰りに市川駅の北口から歩いて数分の所にある
「蒙古タンメン中本」まで足を運びました・・。が、今日もやっぱり行列が出来てました。
とは言え時期的な要因と暑さ的な要因からか、 列はさほど伸びておらず、一巡目には余裕で入れました。
そんな訳で店内に入ってから券売機で悪魔の北極（１１３０円）、野菜大盛り（９０円）、
バター（１００円）、コーン（９０円）、コーラ（２１０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡す際に麺少なめ、コーン別碗で頼み、更にアプリのクーポンでウーロン茶を
お願いしてカウンター席で待ちました。
出て来たのは激辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、豚バラ肉、エノキとニラを
ゴマ油と醤油で和えたもの、追加トッピングのバターが乗った一杯と別碗のコーン、そしてコーラでした。
スープはやはりネギ油がきいていて独特の香りなのですが、これにエノキ・ニラの
和え物を合わせたら"化学反応”が素晴らしいことに・・・。激辛の奥に唯一無二の旨味が広がり、
麺を持ち上げる箸が止まりません。豚バラ肉はコクと食べ応えプラスといったところでしょうか。
バターはキノコが具材にある以上は必要というルリのこだわりです（爆）。
全体的には見た目通りの激辛だけど、オリジナリティ溢れる一杯だと思いました。
