蒙古タンメン中本 町田店（東京都町田市中町）

※昨日食べた分

今回は仕事の都合で町田に立ち寄ったこともあり、新作限定を食べる良い機会だということで

小田急線の町田駅から歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。 

店内に入り、券売機でお目当ての背脂カレーつけそば（９００円）と黒烏龍茶（２１０円）をチョイス。

食券を店員さんに渡す際に麺量を確認し、麺少なめでお願いしてカウンター席で待ちました。

出て来たのは醤油ベースにカレーをきかせたつけだれにたっぷりの鶏挽肉と背脂、タマネギが入り、

冷水で締めた中細麺にゆで玉子、ネギ、ワカメが添えられた一杯でした。

つけだれは中本の他のメニューと比べたら辛さ抑えめな部類に入りますが、

それでも中本的な辛さを感じさせるのはさすがです。背脂でコク感アップした

つけだれがツルツルッとした食感の麺に好相性です。ゆで玉子とワカメが

箸休めといったところでしょうか。

全体的にはありそうでなかった、食べやすいピリ辛な一杯だと思いました。