蒙古タンメン中本 町田店（東京都町田市中町）

今日は仕事帰りに新作限定メニュー狙いで小田急線の町田駅から歩いて

数分の所にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。 

店内に入り、券売機でお目当てのチゲ冷麺（１０００円）をチョイス。
食券を店員さんに渡す際にアプリのクーポンでウーロン茶をお願いしてカウンター席で待ちました。

出て来たのは冷水で締めた極太麺の底に辛味ダレが沈み、上に細切りチャーシュー、

豚バラ肉、キュウリ、ミョウガ、ゆで玉子が乗った一杯でした。

混ぜ込んで食べ始めると冷麺にしては極太な麺の弾力とタレの辛味・酸味・旨味で

全てを持って行くパワープレーな味わいで、上に乗っている肉類こそまだ存在感を

保っていましたが、キュウリが辛うじて色と食感で主張するのがやっとで、

ミョウガの存在感がほぼなくなっているという事態に・・・（笑）。

全体的には異様に押しの強い独特な麺料理といった趣の一杯だと思いました。