※昨日食べた分
今回はまだ食べたことのない限定メニューを食すべく、渋谷の１０９近く、ＴＯＨＯシネマズの地下に入っている「蒙古タンメン中本」に向かいました。
店の外の列に並んで順番を待ち、券売機でお目当てである麻辣BLACK（８７０円）と
食後の辛味消し用にコーラ（２１０円）をチョイス。食券を店員さんに渡して
店内のカウンター席に案内されるまで待ちました。
店内に案内されてから程なくして出て来たのはマー油が浮かんだ辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚挽肉、タケノコ、ニラ、シイタケ、ゆで玉子が乗り、山椒がかけられた一杯でした。
スープは見た目がもう赤黒く（笑）、良い感じにヤバゲ（笑）な感じです。
辛さの方向性というか味わいがやはり独特で、まだ知らなかった中本を感じさせてくれます。
券売機のボタンには辛さ６とありましたが、実際に食べてみたら辛さ８くらいは
あるんでないの？と思うくらいには辛かったです。麺は相変わらず食べ応え十分で
スープの持ち上げも良好です。
豚挽肉は味的にはあまり主張せずボリュームアップのためといったところでしょうか。
タケノコが大きく切ってあり、その食感が良い感じにアクセントになってました。
シイタケも見た目は赤黒いスープに埋没しがちでしたが、しっかり存在を主張してました。
全体的には予想以上に刺激的で面食らいはしましたが、これはこれで面白い一杯だと思いました。
