ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 西池袋店(東京都豊島区西池袋)

2021年09月01日 23時51分42秒 | ラーメン
今日は鳥見のポイントからの移動ついでに新作限定を味わおうということで
池袋駅から西口側に歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」に足を運びました。

店内に入り、券売機でお目当てである冷冷タンタン(900円)とコーラ(210円)の
食券を購入して店員さんに渡し、カウンター席で待ちました。

出て来たのは白ゴマたっぷりの冷たいスープに冷水でしめた中太ストレート麺が入り、
肉味噌、刻んだ白ゴマ、モヤシ、カイワレダイコン、チンゲンサイが乗った一杯でした。
※プチライスはアプリのクーポン

スープはそれ自体は白ゴマ全開であまり辛さを感じさせません・・・が、
割と絡めに味付けされた鶏挽肉の肉味噌を混ぜ込んで行くことで
甘辛い味わいに変化します(公称で辛さ5らしいです)。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。

モヤシやチンゲンサイ等が見た目にも食感的にもアクセントになり、
刻んだ白ゴマは“追い白ゴマ”といったところでしょうか。

全体的には食べやすくてひんやりする・・・けど熱くなる一杯だと思いました。
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それにしても・・・

2021年09月01日 23時50分05秒 | 
今日は暗かった・・・(苦笑)。
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“白い子”再び

2021年09月01日 23時48分06秒 | 
一昨年と同じ場所ですが、一昨年とは違う子のようです。
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