親子丼・椎茸の肉詰め
親子丼
（今日の親子丼は鶏胸肉でとってもヘルシー）
鶏胸肉の繊維を切るようにそぎ切りして塩・酒・をして
片栗粉をまぶしておきます・・・（柔らかく成ります）
酒・みりん・を火にかけ酒をとばします
出汁・タマネギ・を煮ます
下処理をした鶏胸肉を入れ再び煮ます
鶏肉が煮えたら、長ねぎを入れて
卵を2回に分けて、回し入れます
２回目の卵を入れた時点で火を止め蓋をします
胸肉に含まれるイミダペプチドは
疲労回復成分が豊富に含まれていて,とってもヘルシー
下処理をした胸肉は柔らかくて
とっても、美味しい～
椎茸の肉詰め
春雨サラダ
みそ汁
自家製糠漬け
きょうも美味しい～
ご馳走様でした
7／11（金） スクワット・・・昼３０回
頑張ります 
いつも観て頂き、
有難うございます
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