～ アクアパッツア ～

アクアパッツア

 

 

イタリア料理の一つで白身魚をオリーブオイルで焼き

あさり・トマト・オリーブ・アンチョビー・ケッパーなどとともに

水や白ワインで煮たもの・・・・・です

美味しい～

ニンニク・アンチョビ(ペースト）・プチトマト・ローズマリー（バジルでも良いです）

黒オリーブ

オリーブ油で白身魚（塩・コショウして）・・を焼きます

私はメバルを使います

両面を焼いたら

ニンニク・アンチョビ・ローズマリー・・・を入れて

焦がさないように炒め

アサリ・黒オリーブ・ミニトマト・白ワイン100CC・水100CCを加えて

7～8分中火で煮ます

最後にオリーブ油・刻みパセリを回し入れます

(私の場合、昆布だしの顆粒を少し入れます）

アサリとメバルの出汁がとても～とても～コクが有り

美味しい～

 

ご馳走様でした

 

〆はご飯orパスタを入れても美味しいですよ

 

（＾－＾）ｖ

 

簡単で美味しい～～

ぜひ、試してみて下さい

 

 

中国地方は梅雨明けしました

明日から

暑い～～

皆さんご自愛してくださいね 

 

  

 いつも観て頂き、

有難うございます

　　　

 

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～ 花壇に行きました ～ （2014・7・20）

花壇に行きました

（2014・7・20）

 

 

 

朝、涼しいうちに花壇に行きました

ジニア（百日草）

種から植えたのに元気に花を付けています

オリエンタルゴールド

まだ、咲きません・・・

こちらは、苗から植えたのに・・・

ペチュニア

こちらは、苗から・・・

ペチュニアも元気

 

ヒマワリは蕾を付けています

種から植えました

（＾－＾）ｖ

元気に育ちました

パセリは元気に成っていました

シソ・・・植えたはずがないのに・・・ラッキィー（＾０＾/・・

こんな感じです

赤ちゃんバッタ君も居ましたよ・・・（＾－＾）ｖ

グラジオラス

桔梗

ラベンダー

アオイ

日が照って暑くなると

蚊が来るので

帰って来ました

 

パセリとローズマリー・・・で

今日は何を作りましょうか

（＾－＾）ｖ

 

 

 

 

 

7／20（日） スクワット・・・昼３０回

  頑張ります　　

 

 

  

 いつも観て頂き、

有難うございます

　　　

 

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