きのうの晩ご飯。
イカのワタ炒め。
富士ガーデンで１パイ９９円でゲットしたするめいかです。
ワタも取り出して一緒に炒めると、おつまみにGOOD
新じゃがの肉じゃが。
新じゃがは皮ごと使えるので、大急ぎ調理時、助かります
サラダと枝豆も食べました
先週は来客続きで食べ放題飲み放題状態
せっかく減った体重が、もとに戻りつつあります
最近はずっとわんこのカットは家で自分でやっていましたが、先日、久々にトリミングに出しました。
やっぱりプロにやってもらうとさすが
おしりとしっぽがチャーミング
洋服をぬぐとこんな感じ
毛玉だらけでボサボサだったワンコがこんなにかわいくなりました
いつもは西荻のペットショップ「キャンティー」にお願いしていますが、今回は、出かけるときの通り道だった
小金井のペットホテル「バウワウガーデン」に預けたので、そこの「サクラペトロ」というところで
トリミングもお願いしました
あとからメールで仕上がり具合を聞いてきてくれたりして、とても好印象
「バウワウガーデン」は、預けている間、ケージに入れっぱなしではなく、広いスペースに出してくれて
他のワンちゃんと触れ合わせてくれたり、散歩を長めにしてくれたりするのでお勧め
散歩のとき、他のワンちゃんと会うと吠えてしまうので困っていた、うちのワンコ、
なんと、「バウワウガーデン」で一泊後、他のワンちゃんとも仲良くできるようになりました
ペットホテル 「バウワウガーデン」
http://www4.airnet.ne.jp/bwgarden/j/index.html
トリミングサロン「サクラペトロ」
http://blog.livedoor.jp/kennta2005tyako2002/
ヘルシオで唐揚げを作りました。
油を使わずカロリーダウン
ジャガイモとニンジンと玉ねぎのカレー煮。
白菜と豆腐の煮つけチーズ風味。
豆乳にとろみをつけてホワイトソース風に。
仕上げにピザ用チーズとパルメザンを振りました
ほうれん草のおひたし。
ヘルシー晩ごはんでした
きのうは友達とサボりな鉄板焼き。
西荻ガード下の「ジャンプ」で、ラムがめちゃ安だったので買ってきました。
ちょっと筋っぽかったけど、臭みがまったくなくてとてもおいしかった
野菜もいっぱい焼きました。
花畑牧場の「カチョカバロ」焼いて食べるチーズ
お友達からのいただき物。
一応切って盛り付け。
わんこが必死です。
パソコンが壊れてて、昔の壊れかけたオンボロノートパソコンで更新しているため、
手が滑って、わんこの顔のうえにロゴが入ってしまいました
ま、いっか
おしゃべりしながらジュージュー焼いて食べました
和気あいあい食べてるのに、目の前にあった狙ってた肉を横からさらわれたりすると
一瞬張りつめた空気が流れます
食べたもん勝ちです
お腹いっぱい食べておいしかった〜
友達が、仕事が終わった後にお疲れのところ、パソコンサポート出張サービスに来てくれたので、
作業をしながら食べられるよう、つまんで食べるイタリアン風ディナーを作りました
久々にバーニャカウダ
いろんな作り方があるようですが、私のいつものレシピは → こちら
ニンニクを3玉使うので、剥くのがちょっと面倒ですが、牛乳で煮てフードプロセッサで、
アンチョビと一緒にカクハンして、鍋でオリーブオイル、牛乳でのばしながら煮るだけ
意外と簡単に本格バーニャカウダができちゃいます
バーニャカウダ用ポットがあればもっといいですが、煮詰まって濃くなりすぎたりするので、必要ないかも
レンコン、アスパラ、オクラはヘルシオでゆでました。
大根、ニンジンは生で食感を楽しみます
プランター菜園のスイートバジルのおかげで、カプレーゼ（トマトとモッツァレラのサラダ）も
気軽に作れるようになりました
チキンの香草パン粉焼き。
ヘルシオで焼きました。
塩麹、おろしにんにくをもみこんでおいた鶏もも肉に、プレーンヨーグルトと粒マスタードを
混ぜたものをぬり、あらかじめ、オリーブオイルと一緒にレンジで加熱して、色づけしておいた
パン粉とパセリ＆スイートバジルのみじん切りを混ぜたものを乗せて焼きました。
冷蔵庫にあった厚揚げで、厚揚げステーキ。
上の乗っかってるソースは、玉ねぎみじん切りとベーコンをオリーブオイルで炒めて、塩コショウし、
トマトジュース、タバスコを加えて、汁気をとばしたもの。
厚揚げを電子レンジで加熱して水切りし、オリーブオイル＆ガーリックで裏表をこんがり焼き、
とろけるスライスチーズを乗せてから、即席自家製ソースをトッピング。
間にチーズを挟んだほうがよかったかも？
友達はひたすら作業に集中。
コンピュータの中身を見て意味がわかるのがスゴイ
お客さん大好きワンコがしつこく迫って、作業を妨害
邪魔しちゃだめよと叱られても、あきらめきれないワンコ。
今まで使っていたパソコンのハードディスク部分を取り出して、今後、外付けハードディスクとして
使えるようにしてくれました
スゴーイ
もうちょっとで、ゴミになるところだったパソコンが救われました
おまけに、私が今後使うことになった、ムスメのお古のパソコンまで、配線して設置してくれました
仕事で疲れているのに、何度も来てくれた友達に、本当に感謝感謝です
突然、使用中のパソコンがフリーズしてシャットダウン。
それから電源が入らなくなってしまいました
メーカーのHPのチャットサポートで、もうサポート期間を過ぎているので
部品がないため、修理も不可能といわれてしまい、データだけでも
取り出すことはできませんか？と言うと、電源が入らないのだから
残念ながら無理ですとの回答
まだ買って３年ちょっとなのに…
ここ２週間ぐらいバックアップしてなかったデータが…
と落ち込んでいたら、コンピュータに詳しい友達が、出張サービスしてくれて
瀕死の状態のコンピュータを開いて、データを取り出してくれました
とりあえずは、おんぼろなWindowsXPのノートパソコンでしばらく我慢です。
仕事の後にわざわざ駆けつけてくれた、友達に感謝です
今度の土日は、毎年恒例「ハロー西荻」です。
スタンプラリー、おみこし、岩手三陸フェア、と盛りだくさんですよ〜
子供たちが小さい頃は、スタンプラリーのスタンプを集めて、
景品が当たるのが楽しみで、毎年参加していました。
スタンプ押し係もやったことがありますが、ファミリーや友達同士の子供たちが
多い中、お年寄りが一人でまわっていたり、中年夫婦が仲良く一緒にまわっていたりするのもみかけて、
子連れじゃなくてもこうして、みんなに参加してほしいなぁと思ったものです。
週末、お天気になるといいなぁ
友達があそびにきてくれたのでので、いつもよりもちょっとだけ張り切り料理。
煮込みハンバーグ。
ザックリたまねぎと合挽き肉に、ナツメグの他、香辛料、パン粉等を加えたハンバーグをフライパンで焼いてから、特性ソースで煮込みます。
ソースはデミグラスソース缶は使わず、ケチャップ、中濃ソース、醤油、コンソメ、トマトジュースで。
玉ねぎ、シメジ入りです。
また、サーモンクリームチーズを作りました。
「ANSEN」のライ麦パンと、よく合います
手前は「アテスウェイ」のオニオンパン
牡蠣のオイル漬け。
牡蠣も今シーズンはこれでもう終わりです。
野菜のガーリックチーズ焼き。
ポテトサラダは写真撮り忘れ。
今日はいいお天気です
洗濯しよっと
私が朝出勤する時、出かける準備をし始めると、わんこが気づいてそわそわと足に付きまとってきますが、
最後は、2階の踊り場まで追ってきて立ち止まり、私が玄関を出るまで、悲しい顔でじーっとみつめています
その時の目がとても切ないのですが、出て行った直後には、早速、あっけらかんとくつろいでいることでしょう
簡単おつまみ晩ごはん。
ピリ辛中華あんかけモヤシ。
餡は、豚ひき肉、筍、古漬けになった自家製ぬか漬けのニンジンときゅうり、玉ねぎ、青唐辛子を
刻んだものを炒め、牡蠣油、しょうゆ、甜麺醤、みそ、みりんで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
麺のかわりにゆでたモヤシでカロリーダウン
ヘルシオでゆでたシャキシャキモヤシとパリパリサラダが、ピリ辛餡と相性バッチリ
オクラと長芋となめたけの和え物。
チーズきゅうりちくわ。
ちょっと手抜きなおつまみ晩ごはんでした
先週の母の日は実家で鉄板焼き＆お好み焼きパーティー
お好み焼きは焼けるまで時間がかかって、空腹に耐えられなくなるので、
まずは鉄板焼きでお腹を落ち着かせます。
肉に野菜に海鮮
イベントの日は贅沢にイキマス
具だくさんお好み焼きの生地
15種類ぐらいの食材入り
こういう焼き物は男子の仕事です
ひっくり返すタイミングを待っているときがワクワクタイム
山芋のすりおろしがたっぷり入った、ふわふわお好み焼きでした
ただの食事だと、各自食べて終わってしまいますが、鉄板焼きをやると、会話がはずみます。
最近耳が遠くなって、人との会話を面倒くさがるようになってきた母も、この日はうれしそうに、
たくさん昔話などを聞かせてくれました
「ぼんしいく」（西荻窪）にケーキをオーダーしておいて、先日、母の日に、実家に持っていきました。
甘夏のしぼり汁と皮が生地に練りこんである、甘夏のシフォンケーキ
カーネーションはやっぱり赤が一番パッとする気がします
「ぼん・しいく」
住所 東京都杉並区西荻北2-1-10
TEL03-3395-8083
毎週月曜日と第4金曜日定休
ランチは火〜金（第4を除く）の11：30〜14：00 夜は18：00〜23：00
土日は夜のみの営業。
ランチは食材がなくなり次第終了。
時々臨時休業の時があるので、遠くから行かれる場合は事前に電話をした方が
無難です。
お店の情報は変更になっている場合があるので、あらかじめお確かめ下さい。
外食してしまおうか、何か買ってこようかと迷った末、外に行くのも面倒で、ちゃちゃっとありあわせで作った晩ごはん。
白菜、人参、はるさめ、シメジを白だしで煮て、仕上げに溶き卵をまわしかけました。
キャベツを醤油、みりん、青唐辛子、生姜、鯖缶の汁で煮て、最後に鯖缶のサバを加えただけ。
なんてことないけど、青唐辛子と、サバ缶のダシが効いて、つまみに良いです
茹でてあったアスパラと生野菜のスティックサラダ。
冷奴に大葉とネギと自家製キムチを乗せました。
30分以内に完成した即席時短晩ごはんでした
久しぶりに「ぼんしいく」でランチしました
この日の日替わり定食は、鶏のささ身とジャガイモのグリーンソース和え。
ジェノベーゼソースを、バジルでなく、サラダ用ほうれん草で作ったとのこと
さわやかで香りが良く、美味でした
ぼんしいくの店名の由来は、反対から読むとわかります
「ぼん・しいく」
住所 東京都杉並区西荻北2-1-10
TEL03-3395-8083
毎週月曜日と第4金曜日定休
ランチは火〜金（第4を除く）の11：30〜14：00 夜は18：00〜23：00
土日は夜のみの営業。
ランチは食材がなくなり次第終了。
時々臨時休業の時があるので、遠くから行かれる場合は事前に電話をした方が
無難です。
お店の情報は変更になっている場合があるので、あらかじめお確かめ下さい。
