クリスマスinサイゴン⑤食事：ベトナム料理はうまい

夫はフレンチやピザなどが食べたいだろう（マックはホーチミンにない！ＫＦＣとピザハットはあった）と思っていたが、ベトナム料理にハマっている。

行ったレストランの中で気に入ったのは・・・
ゴイクン（生春巻き）。ドンコイ通りベトナムハウス

甘酸っぱい、魚のスープ。ドンコイ通りベトナムハウス

蟹と白アスパラガスのスープ。市民公園近くのバーミヤン

豚肉とえびの鍋・・・気温３０度の日に鍋・・・。バーミヤン

メコンデルタ名物、エレファントフィッシュのフライ。ライスペーパーで巻いて食べます。ミトーの南部料理レストラン、メコン・レスト・ストップ

バインセオ、米粉生地のお好み焼き。ヌクマム（魚醤）につけて食べる。ドンコイ通りマキシムズ・ナムアン

チャーハンとトマト入りオムレツ。マキシムズ・ナムアン

市場の果物の豊富なこと。ベンタイン市場

そうそう、ブラットピットがアンジェリーナジョリーと数年前に訪れた店がここ。

廊下を通って２階に上がります。

夫の選んだ料理はこんな感じ。揚げ春巻き

チキンカシューナッツ・・・甘酸っぱい

白身魚に酢豚のあんがかかったもの

と言う風に、ブラピの行った店、テンプルクラブの料理は甘酢系で、西洋人向きです。