今朝は、根菜カレーでした。
具は大和のヤーコン、インカの夜明けじゃがいも、人参、玉ねぎ、しょうがです。
肉無しですが、ヤーコンのオリゴの甘みと人参玉ねぎの甘みで（カレー粉から作ったけれど冷蔵庫にあったマサラソースを少し足すだけで）コクも出て美味しく出来ました。
インカの夜明けも、美味しいじゃがいもでした。
ほかのおかずは、かぼちゃの煮物、煮干し炒め、生海苔ともずくの味噌汁。
ご飯は福島の天栄米に緑豆を加えて炊きました(｀_´)ゞ
今朝は、根菜カレーでした。
具は大和のヤーコン、インカの夜明けじゃがいも、人参、玉ねぎ、しょうがです。
肉無しですが、ヤーコンのオリゴの甘みと人参玉ねぎの甘みで（カレー粉から作ったけれど冷蔵庫にあったマサラソースを少し足すだけで）コクも出て美味しく出来ました。
インカの夜明けも、美味しいじゃがいもでした。
ほかのおかずは、かぼちゃの煮物、煮干し炒め、生海苔ともずくの味噌汁。
ご飯は福島の天栄米に緑豆を加えて炊きました(｀_´)ゞ