八重桜

ソメイヨシノが終わると八重桜が咲き始めます。
ぼってりとした八重の花びらは、サクラ茶にぴったり？
サクラの花びらの塩漬けを作るには、どのサクラがいいのかしら……？？
きっと、ふさわしい種類があるのでしょうね。