すだち すっぱい

今年もこの季節がやってきた
シリ研さん達が精魂込めた新そばの季節

少し緑がかったそば粉は粘りが強くて
煉るのに難儀なほどだけど、伸して茹で上げるととても滑らかで
やっぱり今年も凄い


母いわく　　『こんなそば粉は見たことが無い・・』
今年も同じ台詞を言っている

そして良い香り
良い味

毎年知り合いの農家さんにお願いして、そば粉を買っているけど
今年はシリ研さんにお願いして、打ち粉と併せて全部で９キロお願いした

幸せです

ホント、美味しい蕎麦粉をアリガトウ
そして打ってくれる母にも感謝



徳島の知人からすだちを頂いた
自家製のすだちで、農薬等を使っていないので、少し見栄えは悪いと謙遜するけど
僕にはそっちのほうがよっぽどうれしい

旬の秋刀魚にたっぷりたっぷりたっぷり絞りかけて
頂いた
本当に美味しい


秋は美味しい季節だ

先日までの疲れも少し吹き飛んだ気がする












一週間も放置してしまいました

ランディングネットのネーミング、引き続き募集しております
賞品が出来たら発表になるかと思います
賞品がまだ、、出来てないんです・・　　（＾＾；

募集の詳細は　コチラ
メールでもけっこうです
メルアドはkoubousakura@goo.jp　
です！