グッチ式唐揚げ

＜2歳10カ月と生後6ヶ月＞


唐揚げできたてほやほやでーす！



え、こんな時間に？

旦那は出張で不在、娘二人は就寝中のこんな時間にこんがり揚げたての良い香りが・・・


もちろん一人で味見もしてジューシー！
アロイッカー


若干頭おかしくなっているみたいですが、煮物も同時に作りました。


料理は出来立てが一番おいしいに決まっているのに、いろんな理由で夜中に作っている事あります・・・




ところで最近うちの唐揚げは、グッチ式です。
裕三式です。


元々、我が家には秘伝の唐揚げ下味レシピがありまして。

塩こしょう・にんにく・しょうが・しょうゆ・酒でもみこんでから数時間後に揚げる。

秘伝じゃなくて普通に想像できる味ですね



私はその母の味を受け継ぎ、ここ名古屋でも作っていたわけです。


それなのに実家に帰ったら、その母が
「簡単なのにおいしいのよ～」
とあっさり伝統のレシピを捨て、グッチ式に。


有名かと思いますが一応書きますと、
薄口醤油に1分半ずつ裏表つけて、片栗粉まぶして揚げるだけです。


秘伝のレシピが薄口醤油オンリーのレシピに伝統の座を明け渡すとは


しかし、、、美味しい、簡単、早い、安い、手が臭くならない。


まあ、冷蔵庫の中でしょうが＆にんにくの香りがしている状態はワクワクして好きなんだけど・・・

秘伝のレシピとグッチ式と、両方とも娘達には伝えてから死ぬこととします。


「アイスクリームママにもはいどうぞ」とくれましたが
自分の方がかなりでかいわね・・・




ところでお肉屋さんって、イメージ重要ですよね。

一度変な味がした気がしたり、脂身をパックの下に隠してあったりしたら
もうそのお店で買いたくないですよね？


名古屋で現在お気に入りのお肉屋さんがあるのですが、近所にできたイオンショッピングセンター（サティ）に押され気味のスーパーの中にあります。

私としては押され気味のスーパーの方が、何かと気に入っているし、
（サティが勝っているのは、私のお気に入りのワインがあることぐらい）
何とか負けずに頑張ってほしいです


サティに行っちゃうとこんな状態に・・・



歳の差用の二人用カートを作ってほしい。

みどりをベビーカーに乗せるとさきが途中で乗りたがるし、
みどりがスリングだと、重たくてちょっとの時間しか買い物できない。





みどたんもうすぐ7ヶ月。
お座りできるようになりました


このおしりと足と手とおなかと・・・まるまるしていてほんと今のかわいさを噛みしめてる。

丸くて転がりそうっていうか本当にころころ転がってよく壁やお姉ちゃんにぶつかっている




二人目になると、復習しているみたいで、その成長や怪獣ぶりにも、
余裕を持って楽しめます。


そんなみどり怪獣も、今日3種混合2回目受けました。

名古屋市では今月から水ぼうそう、おたふく、10月からHib、肺炎球菌（これは高齢者だけかも）
ワクチンに助成がおりるんですってね。

なんともありがたい！

子宮頸がんワクチンも。


さきの時は、肺炎球菌以外全部自費で受けましたね。

自費というか、麻生さんが配ってくれたあのお金で。


だから水ぼうそう軽くすんだんだけどね。


怪獣と言えば、
うちの近所にフィギュアがいっぱい、いっぱい、本当にいっぱい置いてある焼き鳥屋に
4年ぶりぐらいで行ってみました

子供達が寝た後で、夫婦で1時間の短時間決戦です。


ウルトラマンからヤッターマン、ドラゴンボール、ガンダム、仮面ライダー、
ゼブラーマンまで、ありとあらゆる感じです。

プリキュアやセーラームーンや、アキバ系の女性のフィギュアはありませんでした。
いるのはドロンジョ様だけでした。


いろんなキャラに詳しくない妻で、つまんなそうな旦那でした。

とりあえずカネゴン、ブースカ・ピグモ・ロボットはっちゃん・キャスバルレムダイクンは復習して帰りました。


肝心の焼き鳥は、大きくてジューシーで、安いです


七輪でしいたけを焼きながらお酒をちびちびの図