くしろ（北海道釧路市）で、もっとも・古いおかし（菓子）屋さん
は
うらた（山木屋浦田）
です。
そこは、「くしろっこ（Ｋｕｓｈｉｒｏｋｋｏ）」
などの ちょっと「おもたせ」な「洋菓子」
や、
「おいまつ」など、ちょっと「おもたせ」、かつ、
ふだんづかいもできる・「和菓子」
、
さらに、「沖の石」などの、ご当地めいか
（銘菓）の
「洋菓子」「和菓子」を 
オールコンプリートした
、
まち（街）の中心にある、しにせかしほ
（老舗菓子舗）
です。
かんばん（看板）商品は、３つあって、
ひとつは、昨日お伝えした（※）「しとき」
（アイヌの宝飾品をかたどった和菓子）
で、
２つ目が、アイヌが 乗った舟
を
かたどった、「丸木舟」
（木の実入り・餡を包んだ洋菓子です）
そして、
３つ目が
昭和天皇の ごりょうか（御料菓
）「幣舞せんべい」
です
これは、
くしろ（釧路）を代表する・ぬさまいばし
（幣舞橋）を
凹凸で 描いた、
ごく・いっぱん（一般）的な 瓦せんべい
系
なのですが、
くしろでは
お年を召した方々を 中心に、
ひじょう（非常）に 重んじられており
、
大正生まれの クリンのおばあちゃん
は、
「これは、陛下に献上した、特別なお菓子よ
」
と
たいへん・もったいぶって、
小指を 立てながら、食べていたのを 思い出します
（次回は、「霧ドロップ」です）
すごいね^ - ^
みんな美味しそうだけど、「しとき」が
気になってます！
見かけは素朴？中身はもっちりとした餡子・・・
ところで、登場したお菓子たち
ぜえんぶ、お取り寄せ？
クリン家は、お菓子天国だね^ - ^❤️
お菓子いいよね。
私も東北震災のあと、復興支援のつもりで、
那須チーズガーデンで、お買い物したよ^ - ^
（ナスも、北海道にならぶ、チーズの国だよね
今回のシリーズでは、ともさんと同じようにチットが「北海道地震復興支援」のために買った、どさんこプラザ（北海道ＰＲ館）においてある商品と、チットのお母さんが８月にくしろ（釧路）にひしょ（避暑）に行った時のおみやげと、くしろのしんせき（親戚）が送ってくれた荷物とでこうせい（構成）されてるの♪
「どうせおやつ食べるなら、ネタになるのがいいよね」って話して
毎日、北海道スイーツ食べまくってます！
（まあまあお金かかってるよ☆）
「しとき」は外がわを、さとう（砂糖）で固めてあるから、かんだら「ジャリ」って音がするよ♪
冷やすとますます「透明感」が出て、見た目も品良くなるんだ！
くしろのお茶会では、チョウホウされているらしい。
「浦田」のおかしは、こっちではまず・手に入らないけど、もしいつか、くしろに行くことあったら、よってみてね～
１９０７年からやってる、くしろを代表するお店だから、何十年たってもつぶれることはないと思う。
駅から５分くらいのところに、でっかいかんばん（看板）出してて、すぐわかるから～