ヂンギス王

同僚オススメのジンスカンのお店へ
【ヂンギス王】

神田の細かい路地を入った２Ｆにその店はある。

ノーザンデイもあってベルサッサで集合し
張り切って向かう到着時間１８時半。

早っ。

一時のジンギスカンブームも下火にはなったが
まだまだどうして。


「先輩～！！大変ッス！ユキちゃん食べちゃったっス～」

「安心しろ！ユキちゃんは山の羊だ！
これはシープだシープ！！」

「ジン・ジン・ジンギスカーンの
後の歌詞ってさーわかる？」

「ハイ！オレ知ってる～
エーコラ・ヤーコラ・ナンダサカコンナサカ～」

「そんなんでジンギスカンが踊れるかいー！？」

「そろそろＦ１いっとく？」

「Ｆ１！Ｆ１！」

Ｆ１サフォークという名のラム肉。




程好い脂身と肉の厚み。
ジンギスカン鍋に乗せるとジューっと煙があがる。

アホなやり取りをしてると、
店長が聞くに耐えられずか、見るに見かねて

「サフォークはサフォっと焼くだけでいいですから・・」

あ・・すみません。。
サフォっと焼くだけですね。。。

やはりラムの方が臭みもなく肉も柔らかい。
何よりヘルシー。（らしい）

昔はみんな同じ部署で仕事をしていたのを、
懐かしく思い出す。

鬼の様に残業しながらも、
連チャンで飲みに出かけていたのも遠い昔。

そりゃ年取りますわなあ。
そりゃ色々ガタきますわなあ。