またまたですが、茎わかめがあまりにも美味しいのでご紹介です。
売っている状態が本当に硬い茎の部分だけのを買ってきたら、これが一番美味しかったです。
こんなに硬くて大丈夫かなと思うほど頑丈です。
塩気を完全に抜いたほうがいいので１２時間くらい水につけて置きます。
小さく刻みますが、煮るとものすごく柔らかくなるのでもっと大きく切っても
食べ応えがあります。砂糖、みりん、醤油、またはめんつゆで佃煮風に味付けします。
箸が止まらずこの量をほとんど一両日で食べてしまいます。
カルシウムをどれだけ摂取してるか！
なかなか並んでいないので個包装になったおやつの茎ワカメをよく買います。
夫は全然食べないのできっと私の方が長生きすると思っています＾＾
柔らかくなるのですね。
今度挑戦してみます。
煮たのはおいしいですよ！