高田さんのランチイベントに参加させていただきました。
高田さんの多品種で多人数分のお料理裁きには本当に憧れます。
目の前で解説をしながら次々に作って下さる出来立てのお料理を
いただけるぜいたくさ。
料理教室でもない、カウンター式のレストランでもない、居酒屋でもない
普通のパーティでもない不思議な空間です。
昔の田舎では長時間大人数で大宴会がよく行われていました。
人が入れ代わり立ち代わり食べて飲んでは帰っていく、踊りたい人は
踊っていく、歌いたい人は歌っていく・・・・・・
そんなことを思い出しました。
