忙しい時に・・

私は一体何をしようというのか・・・

一応、シンク下というか
2メートルくらいのところの片づけが終わり
中もすっきりしました。
結婚以来のものも多く
捨てるものも山ほどあって
というか、結局使い辛いフライパンとか
そういうものは捨てました。

母に言うと大変怒られそうですが
銅のフライパンは捨てました。

使いやすさとか
熱伝導とか
そんな問題よりも
手入れが大変で、薬品を使って磨くのもどうなんだ？だし
32年前のもの
もう20年位手入れをしていないので
ほぼ、使わないでしょう。

私は鉄の方が使いやすいわけです。

鉄のフライパンはよく脂がのって
大変いい感じです。

卵焼き器は誰かが一度水で洗って
もう一度育てるかどうかで悩み中ですが・・・
卵焼きはふき取るだけで洗っちゃいけないんですよ。

あとは後ろのレンジ台ですが
折角結婚式用に爪をきれいにしたので
結婚式後にしたいと思います。

まあ、そんなこんなで超忙しい中
疲れてもいますが・・・
先日お皿を色々買った事も手伝って
昨日も手料理・・・



デパ地下で良いじゃないか、とダ～リンは言うし
まあ、それでもいいと思ったりしていたけれど
抜群に野菜不足になるわけです。

豚シャブ（1人にきゅうり1本、薄切り。特製ポン酢というか・・・秘密のポン酢に付けます）
肉団子とキャベツのトマト煮（本来はロールキャベツですが、ダ～リンの歯がダメなので分解）
茄子の揚げ浸し
茄子の酢の物
ごぼうと椎茸こんにゃくの味噌汁

結構野菜でお腹いっぱいになります。

所要時間は昨日は2時間弱？
まあ茄子の揚げ浸しはその前に作っておかないと味が沁みないから。

みそ汁の具の野菜はちょっと煮込むと野菜の甘みが出ます。
野菜って有難いなぁ、と思える甘さ。

音楽の事は
七夕ライブの楽譜を作成中です。
新曲というか、良く知っているけれど
私のレパートリーではないものが数曲入りますから。
これも同調理しようか、と。

私は一体こんなに働いて
どうしよってんだろ？