サンショウ・1~葉

 庭の隅に高さ50センチほどの小さな「サンショウ(山椒)」。この葉の香りが大好き。鯛の潮汁などに入れるとまた格別。ご主人様としては、時々葉っぱが数枚あればいいのだが、サンショウ君は元気良くどんどん伸びる。以前箱根山中で見たサンショウは高さ3メートル。この庭では考えただけで恐ろしい。
 ということで時々剪定をするのだが、棘があっていささか面倒。何回刈り込んでも次から次に葉が茂る。まあ病気になって心配させられるより、これだけ元気に伸びてくれたほうがいい。冬には葉をすっかり落としても春にはきちんと芽を出す。
 蒲焼にもサンショウの実・・。『あれ?そういえば我が家のサンショウには実がないぞ。』 調べてみるとサンショウは雌雄異株で、実がつくのは雌株。『ならばこれは雄か。』 実を採るためには雌雄2株必要だが、この狭い庭にもう1本サンショウを植えなければならないのか。ここが思案のしどころ。

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