キクイモ・１～名前

　小山内裏公園の藪の中で見つけた黄色く目立つ花。公園のホームページ質問コーナーで問い合わせると、所長からいただいた回答が「キクイモ（菊芋）」。
　地上からは見えないが地下茎が肥大して塊茎になり、果糖製造の原料になるとのこと。他の植物を圧倒してしまうそうで、何年かするとこの藪はキクイモ一色になってしまうのだろうか。塊茎に含まれる糖質成分のイヌリンは身体に良く、キクイモの健康食品もあるようだから、かなりポピュラーなのだろう。店で見つけたら一度試してみよう。