麺屋一慶

家の近くに新しいラーメン屋が出来ていたのをぜんぜん知らなくて、
ちょっと前に自分の家で友達と飲み会をした時に、
そのことを知りました。
今日は昼ご飯にそこのラーメンを食べに行きました。
塩ラーメンと、醤油ラーメンの店で、
自分は塩チャーシューメンを食べました。
一口食べたら、
凄い魚介系の味がしたので、
鶏がらとたぶん昆布と、にぼしか、さば節系統を使っているのだと思います。
澄んだスープに、味もしっかりしてるしうまかったです。
塩ラーメンは８８～９０点はいけると自己採点ですが、
今度は醤油ラーメンを食べてみます。
自分は魚介系スープのラーメン屋は結構失敗している事が多くて、
下手をすると魚くさいラーメンになっているところがあって、
ココは心配しなくても良いです。
少し塩気が多いような気もしますが、
澄んだスープの割には満足感は高いような気がします。
意外と味が濃いので、化学調味料を使っているかもしれませんが、
そこまでは分かりませんでした。

茨木市竹橋町8－2ホウキビル1Ｆ
麺屋　一慶
072－601－1133