昼飯にカレーライスが食べたくなって、
近くにある力餅食堂に行こうかと思ったのですが、
食堂のカレーライスはカレーうどんのだしをかけているので、
シャバシャバなので、
自分で作ることにしました。
ビーフカレーですが、肉はカレー用の、
サイコロ状の肉を買いました。
牛脂もただでもらえるので、
それでたまねぎを狐色まで炒めて、
別皿で取っといて、
肉を炒めて、ジャガイモ、人参を炒めてから、水を入れて、
チキンブイヨンを入れてから、胡椒、塩を少々、
別のフライパンに小麦粉大さじ4杯くらいを炒めてから、
たまねぎ、カレー粉を入れて炒めてから、
一緒にあわせて、残りのカレー粉を入れました。
唐辛子と、ガラムマサラを少し入れて煮込んだら完成です。
と思っていましたが・・・ご飯を炊いていませんでした。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
コンビニに、パックのご飯を急遽買いに行って、
何とか食べられました。
画像はネットより引用。
実物に近いものを探しました。
近くにある力餅食堂に行こうかと思ったのですが、
食堂のカレーライスはカレーうどんのだしをかけているので、
シャバシャバなので、
自分で作ることにしました。
ビーフカレーですが、肉はカレー用の、
サイコロ状の肉を買いました。
牛脂もただでもらえるので、
それでたまねぎを狐色まで炒めて、
別皿で取っといて、
肉を炒めて、ジャガイモ、人参を炒めてから、水を入れて、
チキンブイヨンを入れてから、胡椒、塩を少々、
別のフライパンに小麦粉大さじ4杯くらいを炒めてから、
たまねぎ、カレー粉を入れて炒めてから、
一緒にあわせて、残りのカレー粉を入れました。
唐辛子と、ガラムマサラを少し入れて煮込んだら完成です。
と思っていましたが・・・ご飯を炊いていませんでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
コンビニに、パックのご飯を急遽買いに行って、
何とか食べられました。
画像はネットより引用。
実物に近いものを探しました。